Kyslý šalát Recept na tento štíhly šalát je ťažké priradiť ku každej kuchyni na svete. Prítomnosť zemiakov naznačuje jeho slovanské korene a kombinácia vlašských orechov, zeleniny a cesnaku je vizitkou gruzínskej kuchyne. Čokoľvek to bolo, šalát sa ukázal byť srdečný a vysoko kalorický, len pre tých, ktorí pôstajú. Hlavnou zložkou obsahu kalórií je orech. Dieticitici odporúčajú, aby nejedli viac ako tri jadrá denne. Mimochodom, táto matica je užitočná najmä pre športovcov alebo pre tých, ktorí vedú aktívny životný štýl. A to všetko vďaka vynikajúcim schopnostiam orechu posilniť svaly a zmierniť únavu. Táto matica je veľmi dobrá v spoločnosti kuracie mäso, repa, mrkva, jablká a zelenina. Vlašské orechy v podobe brúsenia dať omáčku na omáčky a šaláty av cukrárskych podnikoch sú jednoducho nenahraditeľné!
zloženie:- Zemiaky 4 ks.
- Cibuľa 1 ks.
- Orech 50 g
- Cilantro čerstvé 0,5 partia
- Čerstvý kôpor 0,5 zväzok
- Olivový olej 3 lyžice. l.
- Jablkový ocot 1 polievková lyžica. l.
- Cesnak 1 hrebeň
- Pepper čierne mleté 3 špice
- Soľ 0,25 lyžičky.
- Krok 1 Pre takýto šalát si vezmite: zemiaky, cibuľu, lúpané vlašské orechy, čerstvý koriander a kôpru (môžete ho nahradiť inými bylinkami), klinček cesnaku, jablkový jablkový ocot, čierne korenie, olivový olej, soľ.
- Krok 2 Najprv položte zemiaky do ich uniformy. Varíme 20 až 30 minút a jemne nakrájame cibuľu.
- Krok 3 Cibuľu opláchnite vriacou vodou. Potom vypustite vodu.
- Krok 4 Rozmiešajte koriander, vlašské orechy a cesnak v mixéri.
- Krok 5 Jemne nakrájajte kôpru.
- Krok 6 Cibuľu a mletú hmotu v mixéri, vložte do hlbokej misy, posypeme jablčným jablčným octom a premiešajte.
- Krok 7 Brambory odlúpte a nakrájajte na kocky.
- Krok 8 Pridajte zemiaky a kôpru do misy so zeleninou, sezónu s rastlinným olejom, soľou, korením a premiešajte. Počkajte 5-10 minút a podávajte.