Kábel pre nepokoj
1 až 3 roky
"V predvečer platónových narodenín som doslova stratil nohy: varela som guláš a zemiakové kotlety, zeleninovú guláš a šalát z červenej repy so slivkami. Vo všeobecnosti som sa snažil urobiť stôl ako užitočný a zaujímavý pre naše narodeniny a hostí. Asi pol hodiny pred začiatkom sviatku sme sa rozhodli pripraviť malé, komplikovane zdobené sendviče - kanapány. Práve oni sa tešili úspechu s Platonom a iné kulinárske šľachty sa ignorovali, pretože malý chlapec bol príliš nadšený, že má normálnu večeru, "hovorí Catherine, matka dvojročného Platóna." Chuťové preferencie batoľatých do troch rokov sú zvyčajne konzervatívne , a nervový systém je nezrelý a ľahko excitable.Therefore, keď pozývajú hostí do domu, nemal by sa očakávať, že drobečka bude sedieť pri stole, vzdávajúc úctu k jedla varené matkou, to znamená, že dieťa určite posadí na stôl, a s najväčšou pravdepodobnosťou, ale nemyslím si, že je možné jesť pod obdivujúcimi pohľadom babiek, starých detí a iných príbuzných k dieťaťu. "Z toho vyplýva záver: kŕmenie dieťaťa je vopred pred príchodom hostí." Obvykle ten malý jedí tvarohový syr? nebudeme zlomiť krásnu tradíciu!
Mnohé matky v predvečer oslavy sa pýtajú, čo by mali variť pre deti na sviatočnom stole. Podávajte dieťa s obvyklými pokrmmi, potom na sviatočný stôl sa bude správať oveľa pokojnejšie.
A aby váš nepokojný malý králik nevyzdvihol šalát z obyčajnej šalátovej misy a prstom prstom nestihol na talíř strýka Kolie, dal riadu bližšie k dieťaťu, vypočítané špeciálne pre neho. Môžu to byť rovnaké kanapky - malé viacfarebné sendviče určite priťahujú pozornosť detí. Kanapky sa dajú ľahko vyrobiť z pšeničného alebo ražného chleba alebo z plátkov ovocného pečenia, ktorý je tenká, rozdelený na figúrky s priemerom najviac päť centimetrov a pečený v rúre. Kanapky môžu byť vyrobené so zeleninou, ovocím, nízkotučným syrom, domácou paštétou z morčacieho mäsa. Hlavná vec je, že mini-sendviče vyzerajú príťažlivo a atraktívne. Ovocná doska bude tiež na stole. Pre dieťa je potrebné olúpať ovocie a nakrájať ho na malé plátky, aby drobky mohli ihneď dať do kúpeľa nápoj podobný a nedotýkať sa. Domáca pastila, sušiace a detské sušienky - to je pokrm pre vaše slnko a pripravený.
Prinášať krásu
Prvým pravidlom je, že jedlo bolo zjedené, malo by to byť krásne a chutné.
Vezmite si rovnaké ovsené vločky: jedna vec je lepkavý neporiadok, rozprestierajúci sa cez hlbokú dosku a celkom ďalšiu - rovnakú kašu, ale ozdobenú džemom maľovanú vtipnú čenicu, kandizované ovocie a orechy. A ak táto báječná pochúťka spočíva v peknom pijeli alebo kremanke, potom nebudú žiadne svetlá od tých, ktorí chcú krájať ovsené vločky. Avšak kaša je samozrejme extrémnym prípadom (napríklad). Môžete zdobiť (a budete potrebovať!) Akékoľvek jedlo, či už je to zemiakový kastról alebo syrový koláč. Rovnako dôležité je správne obsluhovať stôl. Nie, nie je nutné vyberať porcelánovú službu od babičky z bufetu. Skvelým a veľmi praktickým riešením budú jedlá na jedno použitie. Ale nie obyčajné, biele, ale slávnostné: farebné, veselé. Takéto dosky a okuliare sa nerozbijú, okrem toho, že sa nemusia umyť. Umiestnite veľké papierové obrúsky vedľa každej dosky. Nebuďte príliš leniví na vyzdobenie obrúskov a okuliarov so zábavnými nálepkami alebo kresbami.
Pre spoločnosť
V dobrej spoločnosti a ocot je sladký!
Z tohto dôvodu pravidlo druhej: pozvať priateľov na návštevu drobky, nebránia im, aby si radosť navzájom druhej spoločnosti.
Nie, zábavné deti, samozrejme, musia. Súťaže, hry a domáce bábkové predstavenia sú vítané. Ale posaďte sa s deťmi pri stole, dierte ich všetkými druhmi jedla a vytiahnite ich každú minútu: "Vasya, nemluvte so svojimi nohami!", "Katya, odložte lakte zo stola!", "Pauline, osušte ruky utierkou!", Nedávajte to. a nechajte na chvíľu taktnú chvíľu, nechajte deti pocítiť radosť z ich prvého samostatného jedla a počas takého spoločného sviatku určite príde chuť do jedla!
Určite v ponuke
Pravidlo tri (časovo overené): všetky deti (s výnimočnými výnimkami) majú pozitívny postoj k jedlám, ako sú cestoviny, koláče a palacinky.
Každá z týchto jedál môže byť veľmi chutná, uspokojujúca a užitočná. "Makaróny v námorníctve" je perfektnou jedálňou pre veselú pirátsku večeru, koláč s kuracím mäsom a korenistými bylinami (alebo rybí koláč) je výbornou alternatívou k hamburgerom a rybárskym podnikom.Palace s rôznymi výplňami (mäso, tvaroh, čerešne) určite si budú užívať dievčatá, ktoré snívajú aby pili čaj tak elegantne ako Malvina.Oh dobre, sme vyriešili výživné jedlá, pôjdeme k hlavnej vec, pretože dovolenka nie je sviatok, ak na stôl, akoby magickou, náhle sa sladká sa nezobrazí.
Jeho Veličenstvo Cake
"Rozhodli sme sa osláviť prvé narodeniny Mily vo veľkom meradle - objednali sme dort v cukrárni takmer takú, ako je samá narodeninová dáma. Z hostí boli dvaja moji priatelia s deťmi jeden a pol a dva roky starý. Mile, dala som trochu dortu, ale jej malí hostia sa hádali a požiadali o doplnenie. V dôsledku toho jeden z nich na druhý deň mal mierne zažívacie ťažkosti a diatézu na lícach. "Samozrejme, že prvé narodeniny by sa mali dlho pamätať, ale nie nevyhnutne vďaka nádhernému koláčiu." Existuje mnoho ďalších spôsobov, ktoré sa netýkajú varenia, ale o nich - nabudúce, dnes o sladkostiach. tri roky je lepšie nedávať krémy koláče, čokolády a koláče, v ktorých je spravidla celkom veľa zo všetkých nežiaducich zložiek: farbivá, konzervačné látky, arómy. Určite si budete istí.
Pri malých sladkostiach 2-3 roky môžete ponúknuť marshmallow, pastilku alebo marmeládu. Tieto sladkosti obsahujú zdravé pektíny.
Cookies (najmä domáce), sušenie, bagely, perníky sú tiež vítaní hostia na sladký stôl pre kozy. Ďalším užitočným sladkým jedlom je ovocný šalát. Mäkké, jemne nakrájané ovocie (banán, hruška, jablko, marhuľa) naliať mierne sladené a šľahané nízkotučné kyslou smotanou alebo jogurtom. Ozdobte šalát jasným bobuľom alebo hroznovým semenom. Viac dospelá spoločnosť detí, okrem domáceho pečenia, prosím, zmrzlinu. Samozrejme, môže byť tiež varené sami - takže pochúťka sa ukáže ako menej škodlivá, ale záležitosť je dosť nepríjemná. Domáca zmrzlina sa pripravuje na báze mlieka, krému, vaječných žĺtkov a cukru. V tomto prípade môžete použiť akékoľvek plnivá: kakao, orechy, bobule, ovocie, džem, cookies, strúhaná čokoláda. Správne pripravená pochúťka sa ukáže ako neobvykle chutné a jemné.
Len to urobte vopred sa neodporúča: v domácej zmrzline sa kryštály ľadu vytvárajú pomerne rýchlo a získavajú nepríjemnú snehovú štruktúru. Avšak dokonca aj zakúpený plombier určite spôsobí búrku extázy. Zmrzlinová čajová lyžička alebo dezertná lyžička v malých tanieroch alebo kremankách (časť by nemala byť veľká, aby sa dieťa nezachytilo, jedna guľa je dosť), ozdobte drvenými orechmi, ovocím a čerstvými bobuľami. Môžete pridať trochu zaseknutia alebo zaseknutia. A samozrejme, nezabudnite na dort. Ak sú dvojročné drobky rovnako potešené a matka charlotte a obrovský "Napoleon", deti predškolského veku sú už schopné oceniť chuť a krásu tohto koláča.Choose koláče bez prebytku tuku smotany, impregnácie alkoholu a škodlivých aditív.And nezabudnite, že deti nebudú pamätať toľko chuti koláč, koľko slávnostnej atmosféry, ktorá vládne počas pitia čaju. Preto sa pokúste vytvoriť to najprv: vypnite svetlo, svieť sviečky (na tortu - na narodeniny, na stole - počas iných rodinných sviatkov) d Ak máte čas a náladu - oblečte si karnevalové kostýmy alebo legrační lesklé čiapky - pripravte pre malé deti jednoduché prekvapenia, nechajte ich byť samolepky, pohľadnice alebo roztomilé perníky vo forme malých zvierat - deti ocenia akékoľvek darčeky a nápisy na pozornosť.To šťastná dovolenka je určite zapamätaná! A aj keď jedlá na vašom stole nie sú osobitne zdokonalené.