Candy baronety, samozrejme, chutné pochúťky, ale pre detský stôl sa odporúčajú všetky rovnaké ďalšie jedlá.
Napríklad v ponuke predškolského dieťaťa by mali byť denne prítomné produkty obsahujúce vlákninu. Prečo? Faktom je, že nie je trávený, ale pomáha črevám pracovať ako hodiny. To je dôvod, prečo sú vlákniny bohaté na zeleninu, ovocie a chlieb na detskom stolíku len vítané. Rovnako dôležitou zložkou detskej stravy sú bielkoviny živočíšneho pôvodu (mäso, vajcia, mliečne výrobky, ryby). Je však dôležité, aby si rodičia pamätali, že napríklad mäso je ťažké na trávenie, a preto je veľmi nežiaduce predávať ich, nieto aby dieťa dalo mäso (klobásy, klobásy, klobásy), pretože záťaž na črevá sa značne zvyšuje. Uprednostňujte zdravú výživu a pomôžte vám v týchto lahodných a užitočných receptoch. Ste pripravení na kulinárske experimenty?
Kuracia polievka
Vezmite:
♦ 1/3 kurča
♦ 1,5-2 litra vody
♦ 1 mrkva
♦ 1 stopka celeru
♦ 1 malá cibuľka
♦ 2 lyžice rastlinného oleja
♦ 2 plátky citróna
♦ Hrsť orechov
♦ 1/4 šálky ryže
♦ soľ - podľa vkusu
Príprava:
1. Nalejte kurča vodou, priveďte k varu, pridajte nakrájané mrkvu, zeler, cibuľu na malé kúsky. Všetko ochuťte na nízkej teplote, kým nebude pripravené mäso. 2. Kôra položte na tanier, odstráňte kosti a jemne nakrájajte mäso. 3. Vypláchnite ryžu, nalejte do vyhrievanej panvice s maslom, smažte až do zlatého. 4. Preložte ryžu kuraciemu vývaru, ochuďte soľou a variť, až kým nebude pripravená. 5. Orežte matice. Na tanieroch položte niekoľko kusov kurča, plátky citrónu, štipku orechov a naplňte ju vývarom a ryžou.
Jemná omeleta
Vezmite:
♦ 2 cukety (stredné)
♦ 1 pohár mlieka
♦ 5 vajec
♦ 2 lyžice rastlinného oleja
♦ soľ - podľa vkusu
♦ zelená petržlenová vňať
Príprava:
1. Squash, olúpte, nakrájajte na kocky, vložte do hlbokej panvice a varte na slnečnicový olej až do polovice varenia. 2. Šľahačka vajec s mliekom, trochu posypať, nalejte do cukety. 3. Omeletu pečte v predhriatej peci 10 minút. 4. Rozdeliť hotové jedlo na porcie, rozložiť na taniere a podávať, posype jemne nakrájanú petržlenovú vňať.
Plnené papriky
Vezmite:
♦ 500 g sladkej papriky
♦ 100 g ryže
♦ 60 g cukety
♦ 1 malá cibuľka
♦ zelená petržlenová vňať
♦ 200 g varenej pečene
♦ 60 g sójovej omáčky
♦ 40 g masla
♦ listy šalátu
♦ soľ - podľa vkusu
Pre omáčku:
♦ 200 g krému
♦ 1 perie zelenej cibule
♦ šafran alebo kari, soľ - podľa vkusu
Príprava:
1. Cibuľu a cukety nakrájame na kocky, smažte na maslo. 2. Varejte ryžu, prechádzajte pečeňou cez mlynček na mäso a všetko pridajte do panvice s cibuľou. Rozmiešajte, osušte a trochu naplňte náplň. 3. Odstráňte stopky a semená z papriky, naplňte ich mletým mäsom a opatrne ich nakrájajte na polovicu. 4. Papriky vložte do pekáča a pečte v rúre pri teplote 200 ° C počas 15 minút. 5. Keď sú papriky pečené, opečte omáčku. Nalejte smotanu do hrnca, priveďte do varu, pridajte korenie, jemne nakrájanú zelenú cibuľu, soľ. 6. Rozložte na rožku listy šalátu, na vrchole ležali polovica papriky. Nalejte ich top s omáčkou a podávajte na stôl.
Rozprávková príloha
Vezmite:
♦ 2 okrúhlice
♦ 2 veľké jablká
♦ 50-100 g sušených marhúľ
♦ 1 pohár mlieka
♦ 1 stôl, lyžička masla
♦ 1 stôl, lyžička olivového oleja
♦ 1 stôl, lyžička medu
Príprava:
1. Nakrájajte jemne kotleta do hrnca a nalejte horúce mlieko. 2. Pod vekom nasypte na nízkej teplote, za miešania (pridaním prevarenej vody), až do polovice varenia. 3. Namočte sušené marhule do vriacej vody po dobu 15 minút. Keď napučia, vypustite vodu, vysušte sušené marhule a nakrájajte. 4. Odlúpnite jablká, bez jadra, jemne nakrájajte. Zmiešajte so sušenými marhúľami, medom a vložte všetko do hrnca na plátky. 5. Nalejte olivový olej a roztopenú smotanu. Všetko uhasite (bez veka), kým nebudete pripravené na 15-20 minút.
Kastról na čaj
Vezmite si náplň:
♦ 300 g tvarohu
♦ 1 pohár cukru
♦ 3 vajcia
♦ vanilka
♦ 3 poháre múky
♦ 250 g margarínu
♦ 1 lyžičku sódy
♦ 1 pohár cukru
Príprava:
1. Roztierajte margarín a miešajte ho spolu s múkou a potom zmeňte zvyšné ingrediencie pre cesto s nimi. Rozdeľte cesto na dve časti. 2. Chovný syr rozotrite s vajíčkami, premiešajte s cukrom a vanilkou. 3. Uložte vrstvy na plech na pečenie: cesta, plnka a potom opäť cesto. 4. Kastról vložte do predhriatej rúry (180 ° C) na 30 minút.
Ovocný koktail
Vezmite:
♦ 150 ml jogurtu
♦ 1/2 banán
♦ 50 g mrazených jahôd
♦ 1 čajovú lyžičku medu
♦ štipka vanilky
Príprava:
1. Vyčistite banán, nakrájajte na malé kúsky a vložte mixér. 2. Rozmrazte a dôkladne opláchnite bobule, pridajte ich do banánov. 3. Pite jogurtu a med na bobule, pridajte vanilku, dobre premiešajte mixér.
Ryby s omáčkou
Vezmite:
♦ 2-3 jatočné telo morskej vlny
♦ 300 g zmrazeného špenátu
♦ 1 pohár smotany
♦ 1/2 citróna
♦ soľ, cukor, čierne korenie
♦ 2 tabuľky. lyžice brusníc
♦ 3 tabuľky. lyžice sójovej omáčky
♦ 1 tabuľka. lyžicu rastlinného oleja
Príprava:
1. Soľné ryby, posypeme paprikou. Naplňte ju sójovou omáčkou a nechajte marinovať 20 minút. 2. Špenát sa vaří 10 minút. Vypustite, pridajte smotanu, soľ, brusnice a varíme ďalších 2 minúty. 3. Fry piy na oboch stranách. 4. omáčajte omáčkou s mixérom. 5. Vložte rybu na misku, nalejte omáčku a ozdobte ju citrónovým klinom. Bon appetit!