Aby bolo jedlo čo najužitočnejšie a aby sa dieťa neposkytovalo monotónnym jedlom, odporúčame vám požiadať menu, ktoré ponúka materská škola. Navyše, keď poznáte ponuku jedál ponúkaných materskou škôlkou, môžete pripraviť dieťa na výlety do materskej školy, predvídať mimoriadny stres z neznámeho jedla.
Ak máte záujem o prípravu riadu v materskej škole, uľahčíte existenciu vášho dieťaťa a proces zvykovania sa do nového prostredia sa uskutoční prirodzene.
Jedlá na detskú výživu v materskej škôlke spĺňajú normy a normy výživy od 3 rokov. Takže neučte dieťa jesť škodlivé, ale chutné jedlo, ako klobása alebo čipy kedykoľvek počas dňa. Keď neskôr bude musieť jesť to, čo nevie, a dokonca podľa plánu je pravdepodobné, že sa stretnete s protestom.
Výživa v materskej škole je koordinovaná s lekárskymi indikáciami pre deti od 3 rokov, obsahuje optimálnu kombináciu bielkovín, tukov a sacharidov. Dieťa, ktoré nie je zvyknuté na správne a zdravé stravovanie, bude ťažké prudko prejsť na tvarohové koláče, mliečne polievky alebo mrkve. To znamená, že by ste mali zvyknúť na správnu výživu nie tri roky, ale od narodenia. Na druhej strane je lepšie neskoro ako nikdy predtým.
Medzi normy pre detskú výživu patria nasledovné produkty - obilniny, obilniny, mäso, ryby, mliečne výrobky a výrobky z mliečnych výrobkov, zelenina a ovocie. Pre každú vekovú kategóriu dieťaťa sa počet produktov vypočítava vlastným spôsobom. Avšak percento raňajok, obedov, občerstvenia a večere zostáva rovnaké. 25 percent potravín spotrebovaných za deň je na raňajky, 35 na obed, 15 na obed a 25 na večeru.
Príprava jedla na detskú výživu od 3 rokov nezahŕňa vyprážané, údené, korenené alebo mastné. Pokúste sa uvariť, dusiť a vypichovať výrobky.
Tu sú niektoré užitočné recepty na detskú výživu.
Mrkvový šalát s hrozienkami.
Nakrájajte na malú strúhľovú mrkvu (200 g) a syr (50 g). Rozdrviť niekoľko jadier vlašských orechov a niekoľko hrozien s mlynčekom na mäso alebo mixérom. Zmiešajte všetky prísady a osviežte čerstvou kyslou smotanou. Ak dieťa reaguje negatívne na šaláty, aplikujte zmes na sušienky alebo sušienky.
Mliečna polievka s ryžou je jednoducho potrebná na výživu od troch rokov.
Zahŕňa:
1 pohár mlieka, toľko vody, 1 lyžica so šupkou ryže, malý kúsok sliviek. oleje, cukor, soľ.
Opláchnite nasledujúcou ryžou a potom varte do pohára vody. Pridajte mlieko, cukor, soľ. Nechajte variť na sporáku 2-3 minúty. Pridajte trochu masla.
Veľmi užitočné a chutné varené mäso so strúhanými zemiakmi.
Na varenie budete potrebovať už varené mäso, zemiaky, malú cibuľu, vavrínový list, pár hrášok, 1 lyžičku. maslo, pol pohára zakysanej smotany, 1 lyžička. múka, trochu soli. Nenechajte sa uniesť korením, minimalizujte ich množstvo.
Odporúčame vám používať varené mäso z polievky, v takom prípade nebudete potrebovať ďalšie úsilie. Oštepte zemiaky, nakrájajte na kocky. Dajte na dno hrnca. Potom vrstvy - jemne nakrájanú cibuľu, plátky mäsa. Znova vrstvu zemiakov, cibule, mäso.
Všetko nalejte s vývarom alebo vodou, pridajte maslo, korenie a soľ. Zakryjte a nechajte posypať. Niekoľko minút pred tým, ako sú zemiaky pripravené, pridajte kyslou smotanou, ktorá je vopred zmiešaná s múkou. Dajte trochu viac.
Použite na detskú výživu a vaječné pokrmy. Ponúkame variáciu tvarohového koláča, tak milovaný mnohými deťmi - tvarohový puding.
Budete potrebovať tvaroh (200 g), 1 vajce, lyžicu cukru, lyžičku krupice, lyžicu hrozienok, čajovú lyžičku sliviek. oleja, čajovej lyžičky kyslej smotany, soli a strúhanky.
Zľava žĺtok s cukrom. Vstúpte do tvarohu, pridajte múku, mango, hrozienka a soľ. Dôkladne premiešajte. Proteín šľahačka v silnej pene, jemne premiešajte s objemom. Namočte tvar pudingovej slivky. olej a posypeme strúhankami, posuňte cesto do formy. Naneste na vrch vrstvu kyslej smotany. Pečeme v rúre asi 30 minút.
Predložte toto jedlo s džemom, džemom alebo kyslou smotanou dieťaťu.
Nezabudnite zahrnúť ovocie do stravy dieťaťa. Napríklad jablká v teste.
V zložení: jablká, múka (200 g), olej (140 g), cukor (70 g), vajce, džem s kyselinou.
Pomocou múky, cukru, žĺtka a masla pripravte cesto. Nechajte jednu hodinu. Jablká umyte, odlupujte a vysekajte. Zaseknite ako plnenie jabĺk. Cesto sa prenesie na 2 mm, nakrájame na štvorce.
Potom obaľte jablká na štvorce, pripojte konce. Mazajte s bielkovinou, posypeme cukrom. Počkajte pečenie v rúre, kým nie je pripravené. Pokúste sa nakŕmiť dieťa, kým nie sú jablká chladné.
Obličky sú často varené v materskej škole. Nie je problém variť doma. Pre brusnicovú želé potrebujete brusnice (200 g), 6 lyžíc cukru, 4 lyžice škrobu. Nezabudnite vyzdvihnúť bobule pred rosením. Potom ich poraziť vriacou vodou, vytlačte šťavu. Nalejte koláč s horúcou vodou, (v pomere 1 až 4), varte, napnite vývar. Potom ochlaďte vodu a zrieďte škrob v nej. V bujóne pridajte cukor, znovu varte, skombinujte s riedeným škrobom, stlačte šťavu. Varte po tretíkrát, dôkladne premiešajte a vychladzujte. Podávajte v pohode. Tiež môžete nahradiť brusnice s inými bobuľami, napríklad brusnicami.
Rovnako užitočné pre deti a kompóty. Pre kompotu sliviek potrebujete sušené slivky (50 g), 4 čajové lyžičky cukru, jeden pohár vody. Plákanie sliviek, nalejte teplú vodu a nechajte 2-3 hodiny nasiaknuť. Vložte infúziu na kachle, pridajte cukor a variť, kým sa slivky nestanú pomerne mäkké.
Venujte varenie jedla pre detskú výživu od troch rokov do malej časti svojho času a vaše dieťa bude zdravšie!