"Funny" recepty pre vaše dieťa.
- Krabové lopty.
Prejdite cez mlynček na mäso 200 g krabových tyčiniek, plechovku konzervovanej kukurice a 2 stredne veľké žiarovky. Pridajte majonézu a 10 jemne nakrájanú varenú vajcu. Z výslednej hmoty odstráňte guľôčky zvinutím vlašských orechov. Roll gule v strúhanom syre, najlepšie tvrdé, a miesto na hodinu v chladničke.
- Kaša kuracie kuracie.
Prejdite cez 1 pohár prosa, opláchnite a vysušte. Potom ho smažte do rastlinného oleja, až kým nebude zlatá. Z spracovaných obilnín pripravte kašu na vodu a pridajte 5 polievok lyžice. l. cukru a soli podľa chuti. Keď je kaša takmer varená, miešajte ju s 200 g tvarohu a opečte trochu viac, až kým nebude úplne pripravená. Táto kaša je veľmi užitočná pre deti kvôli prítomnosti jedného z najzdravších fermentovaných mliečnych výrobkov. Koniec koncov, tvaroh obsahuje také cenné ingrediencie ako ľahko stráviteľné bielkoviny a mliečny tuk.
- Manno-tvaroh "Islets".
Varte 600 ml mlieka, pridajte 5 polievkových lyžičiek. l. cukru a čaju. soľ. Mieša mlieko a pomaly nalejte do nej 7 lyžice. l. krupice. Varenú výslednú krupicovú kašu varíme 10 minút. Keď je kaša pripravená, ochlaďte ju a pridajte 3 polievkové lyžice. l. tvaroh a kuracie vajce. Slepé guličky manno-cottage syr, roll ich do strúhanky a smažte až do zlatohnedej. Podávajte "ostrovčeky" s bobuľovou zmesou, ktorú je možné pripraviť nasledovne. Naplňte vodou 750 g mrazených alebo čerstvých bobúľ. Akonáhle voda vrie, zahusťte bobule 1 lyžička. predriedený škrob vo vode. Znova prineste zmes bobuľa do varu, vypnite ju a nechajte ju vychladnúť.
- Palačinky "Letter from Prostokvashino".
Knezite mlieko s tenkým plástkom a pečieme palacinky a smažte ich na maslo na oboch stranách. Zmiešajte tvarohový tvar s parmazánkovými hrozienkami, pridajte vajíčko šľahané cukrom a zmes zmiešajte s palacinkami, obalte ich obálkami. A ak vylejete ich zakysanú smotanu a ľahko naliať vanilkový cukor, budú ešte chutnejšie.
- Knedle "Koloboks".
Knežte na knedle 500 g tvarohu, 100 g múky, 100 g strúhanky pšenice, 2 lyžice. l. kyslou smotanou, 1 vajcom a soľou podľa vkusu. Z tohto množstva ingrediencií môžete pripraviť 4 porcie knedlíkov, valcovanie 4 kolobok. Zložte "koloboky" do soľnej vriacej vody a varíme 15 minút. Akonáhle prídu hore, chyťte ich hlukom, položte ich na taniere, nalejte omáčku a ozdobte petržlenovými vetvičkami. Omáčka na knedle môže byť pripravená z cibule a paradajok. Aby ste to urobili, rajčiaky topte, odlúpnite, jemne nakrájajte a opečte v panvici s cibuľou na nízkych teplotách.
- Tvarohový knedlík "Korovka".
Opláchnite 500 g tvarohu, pridajte pár vajec, rovnako st. l. cukor, jedna polievková lyžica. l. zmäkčené maslo, rovnako ako soľ. Dôkladne premiešajte všetky zložky a do výslednej hmoty vložte pohár preosiatej múky. Miešanie tvarohového pečiva, položte ho na stôl a posypte múkou. Omotajte "klobása" z cesta, jemne ich vyrovnajte a nakrájajte na malé kúsky. Hádzame knedle v soľnej vriacej vode a potom varíme, až kým nebude knedlík plávať. Podávajte maslo alebo kyslou smotanou.
- Rýžové kotlety "Yezhata".
Vajejte ryžovú kašu na mlieku a pohár obilnín. Mierne ochladí, pridajte pár vajíčok, 1 lyžičku. l. Pridajte k vôni maslo, cukor a soľ a potom dobre premiešajte. Po prebalení výslednej hmotnosti kotlíkov ich robíte do strúhanky a smažte, až kým nebude zlatá. Podávajte tieto kotlety kyslou smotanou, džemom alebo džemom.
Bon appetit!