- Rice - 2 poháre
- Mäso - 400 až 500 gramov (hovädzí alebo baraninový)
- Bow - 3 kusy
- Bulharský korenie - 2-3 kusy
- Cesnak - 6-7 Zubchikov
- Čínska kapusta - 300 gramov (v ideálnom prípade je potrebná reďkovka, ale ak nie je, môžete nahradiť kapustu)
- Mrkva - 2-3 kusy
- Celer, zväzok - 1 kus
- Soľ, sójová omáčka, čierne korenie a červená - Na chuť
- Rastlinný olej - chuť
1. Mäso umyte a nakrájajte na tenké prúžky. Olej rozložte do hlbokej panvice. Maste mäso na chrumkavú kôru. Pridajte sójovú omáčku na mäso. Vďaka sójovej omáčke bude mäso jemnejšie a šťavnejšie. 2. Opláchnite a odlúpnite cibuľu a cesnak. Nakrájajte cibuľu na polkruhy. Cestoćky cesnaku nakrájame na niekoľko kusov. Pridajte zeleninu do mäsa a smažte cibuľu až do priehľadnosti. 3. Olepte bulharskú papriku a mrkvu a nakrájajte na prúžky. Pridajte mrkvu, smažte ju a potom pridajte korenie. 4. Kapusta môže byť nakrájaná na malé kocky. Hodí sa do panvice s mäsom a zeleninou a smažte na pár minút. Varte drobenú ryžu. Podávajte misku vo veľkých plochých riadoch. Ozdobte misku s nakrájanými bylinkami.
Podávanie: 6-8