- Fazuľa - 1 kilogram
- Paradajky - 2,5 kilogramu
- Mrkva - 1 kilogram
- Bulharský korenie - 1 kilogram
- Žiarovky - 3 kusy
- Cukor - 1 pohár
- Rastlinný olej - 0,5 litra
- Ocot 70%. - 1 čajovú lyžičku
- Soľ - - Chuť
- Pepper - - Chuť
Ak chcete pripraviť šalát so zrnkami na zimu, je najprv potrebné namočiť fazuľa na noc, aby bolo ľahšie variť. Ďalší krok-za-krokom recept na šalát s fazuľou na zimu je nasledovné: 1. Zelenina umývanie a čistenie. 2. Odstráňte šupku z paradajok. Ak to chcete urobiť, urobte rezy, vylejte vriacu vodu, vystrihnite stonky. Potom nakrájame na kocky. 3. Mrkvu rozotrite na veľkom strúhadle. 4. Nakrájajte bulharskú papričku na strednú slamu. 5. Cibuľu nakrájajte na polkruhy. 6. Vložte zeleninu do hrnca, pridajte soľ, korenie, pridajte cukor. octu a rastlinného oleja. Cook, občas miešať, kým varené na dve hodiny. 7. Pripravte šalát v predsterilizovaných pohároch, rolujte a zabaľte ich do prikrývky na noc. Bon appetit! Šalát s fazuľou skladujte na tmavom, chladnom mieste. Podľa tohto receptu by ste mali dostať asi 5 litrov tohto vynikajúceho šalátu. V zime ho môžete použiť ako šalát, obloha, doplnenie paliva na polievku.
Podávanie: 20