Mušle so syrom

Vložíme oloupané slávky do veľkého hrnca a vlejeme tam víno. Dali sme si rýchle prísady:

• Mušle - 1 kilogram
• Pivo - 1/2 šálka
• Sušené chrumkavé drobky - 1 sklo
• Strihané syry - 1/2 šálky
• Olivový olej - 1/4 šálky
• Cesnak - 3 zuby
• Soľ, korenie - - Chuť

inštrukcia

Vložíme oloupané slávky do veľkého hrnca a vlejeme tam víno. Dali sme rýchly oheň a držať mušle v hrnci, kým sa mierne otvoria. S ostrými nožnicami alebo nožom odstráňte polovicu škrupiny slávky. V miske mixujte strúhanku, syr, olivový olej, cesnak, soľ a korenie. Posypeme zmesou s každou slimou. Výsledné lode položíme na plech a pečieme 7-10 minút pri 190 stupňoch. Podávanie mušlí je najlepšie teplé.

Podávanie: 3-4