Vyprážané vajcia so slávkami

Prísady. V hrnci mix pol pohára vína a pohár vody, tam hodíme tam mäso Ingredients:

• Vajcia - 4 kusy
• Sličky - 150 gramov
• Petržlen (vetvičky) - 2-3 kusy
• Tarhun (vetvičky) - 2-3 kusy
• Parmazán - 50 gramov
• Biele víno - 1/2 šálka
• Olivový olej - 20 mililitrov
• Soľ, korenie - - Chuť

inštrukcia

Prísady. V kastrone premiešajte polovicu pohára vína a pohára vody, hodíme mäso z mušlí, priveďte k varu a varíme ďalších 3-4 minúty. Varené mušle sú položené na spodnej časti pečiacej misky, namazané olivovým olejom. Posypte slávkami bylinky. Vajcia mierne zbité vidličkou v malej miske, soľou. Naplňte vajíčkovú zmes našimi slávkami. Celú vec posypeme strouhaným parmezánom. Pečieme vajcia asi na 10 minút pri 220 stupňoch. Pripravené smažené vajcia ihneď položené na tanieri a podávané. Bon appetit!

Podávanie: 2