Tarator s uhorkami a jogurtom

1. Rezané uhorky na malé kúsky. 2. Očistieme a brúsime matice. 3. Skrúte zeleninu. 4. Zloženie:

• Uhorka - 3-4 kusy
• Orechy - 2-3 kusy
• Akékoľvek zelené: petržlen, kopr, bazalka, mäta, koriandro - 1 kus
• jogurt prírodné alebo kyslé mlieko - 0,5 litra (musíte pridať jogurt za studena)
• Cesnak - 1-2 kusy (voliteľné)
• Soľ, korenie - 1-2 gramy (podľa vkusu)

inštrukcia

1. Rezané uhorky na malé kúsky. 2. Očistieme a brúsime matice. 3. Skrúte zeleninu. 4. Pridáme soľ, korenie, cesnak. 5. Naplňujeme jogurt alebo kyslé mlieko. Teratórium sme umiestnili do chladničky, aby sa naplnil 2-3 hodiny. Bon Appetit!

Podávanie: 4-6