Koláč s zemiakmi Vynikajúce chudé brambory. Veľmi jemné kvasinkové cesto je perfektne kombinované s plnením zemiakov. Tieto koláče sú rozmazané zmesou slnečnicového oleja a cesnaku, čo ich robí hlavne voňavými. Takéto koláče sú ideálne pre chudé polievky a boršče. Tiež sú veľmi chutné s horúcim voňavým čajom!
zloženie:- Pšeničná múka 4,5 lyžičky.
- Kvasinky, čerstvé, 50 g
- Soľ 1 lyžička.
- Voda 500 ml
- Cukor 40 g
- Slnečnicový rafinovaný slnečnicový olej 5 lyžice. l.
- Zemiaky 500 g
- Cibuľa 2 ks.
- Zelená cibuľa 100 g
- Soľ 2 špička
- Pepper black ground 1 pinch
- Slnečnicový rafinovaný slnečnicový olej 100 ml
- Cesnak 3 denticles
- Krok 1 Na prípravu chudých zemiakových koláčov budeme potrebovať pudinkové cesto bez cesnaku, cibuľu, zelenú cibuľu, cesnak, zemiaky, slnečnicový olej, soľ, korenie.
- Krok 2 Odlúpnite zemiaky a varte, až kým nie sú jemné, soľ podľa vkusu.
- Krok 3 Keď sú zemiaky varené, smažte cibuľu v rastlinnom oleji.
- Krok 4 Rozdeľte cesto na 10 kusov.
- Krok 5 Dokončené zemiaky rozdrviť, pridať smaženou cibuľu, korenie.
- Krok 6 Pridajte sekanú zelenú cibuľu.
- Krok 7 Do každej časti cesta položte 2 polievkové lyžice zemiakovej pasty. Zložte koláč a spojte okraje.
- Krok 8 Na ľahko mletú dosku stlačte paličkou zhora rukami tak, aby hrne 1 cm a priemer 13-15 cm.
- Krok 9 Smažte bunky na oboch stranách v rastlinnom oleji.
- Krok 10 Zmiešajte 3 lyžice slnečnicového oleja a cesnaku cez cesnak.
- Krok 11 Každý koláč namažte horúcou zmesou cesnaku a rastlinného oleja.
- Krok 12 Hotové palačinky slúžia ako horúce!