Pizza omáčka

Vo veľkej hrnci otepleme olivový olej, smažte v ňom jemne nasekané alebo Zloženie:

• Olivový olej - 1 st. lyžička
• Cesnak - 1 zub
• Paradajkové pyré - 700 g (štiepané paradajky)
• Paradajková pasta - 200 gramov
• Cukor - 1/2 Art. lyžice
• Suché korenie - 2 položky. lyžice (bazalka, oregano)
• Soľ - - Chuť

inštrukcia

Vo veľkej hrnci, teplý olivový olej, smažte v nej jemne nasekaný alebo stlačený cesnak na 2 minúty na strednom ohni až do vzniku charakteristickej cesnakovej chuti. Do panvice pridajte paradajkové pretlak (môžete si kúpiť hotové jedlá, môžete si sami vyberať paradajky) a paradajkovou pastou, rovnako ako cukor, soľ a požadované korenie. Pri strednom ohni priveďte omáčku na varenie. Keď omáčka varí, znížte oheň na minimum a zvážte omáčku ešte ďalších 10 minút pod vekom. Pizza omáčka je pripravená!

Podávanie: 8