A potom sa rozhodli zabaliť do vrecúšok s fúkaním vzduchu, aby chrumkavá pochúťka trvala dlhšie a nezlomila sa. Je to iná záležitosť, ak robíte žetóny doma. Po prvé, môžete diverzifikovať "ponuku" tak, že ich vyrobíte z akýchkoľvek "improvizovaných" výrobkov: zemiakov, mrkvy, repy, reďkovky, jablká, hrušky, banány, exotické veci ako mango. a kalórií), najmä ak ich pečiete v rúre a nemrzíte v oleji. Ponorte čipy do horúceho oleja, zničíte dostupné vitamíny v produkte. Najmenšie nebezpečné z tovární čipy sú "vzduch", pretože smažiť takýto výrobok len 10 sekúnd. Ak však nepoznáte iný spôsob ich prípravy, dbajte aspoň na to, aby olej nevliekol, inak stratí aj svoje užitočné vlastnosti. Niekoľkokrát vyprážané, po každej porcii ju zmeňte na novú. Prelepte plátky papierovou utierkou. Nebezpečný účinok čipov na telo je téma článku.
Jedzte lupienky bez zbytočnej váhy!
Ak ste vyprážané čipy v oleji, ukázali sa byť pomerne vysoko kalorické. Preto môžu byť v malom množstve: nie viac ako 30 g (asi 120 kcal) 1-2 krát mesačne a striktne nie neskôr ako 4 hodiny pred spaním. Príprava čipov naraz vo veľkom množstve jednoducho nemá zmysel, pretože doba skladovania je pomerne krátka: len dva alebo tri týždne. Celý čas plátky zostali chutné, suché a chrumkavé, mali by byť vložené do sklenenej nádoby s pevným viečkom (v porovnaní s plastovým sklom prechádza menej vlhkosti). Tam sú vyprážané v olejových štiepkach (dokonca aj domáce varenie) na prázdny žalúdok výživu neporovnávajú. Je lepšie pridať do rôznych jedál, ale nie na vyprážanie, ako sú ryby a napríklad na šaláty: vláknina v zelenine pomôže odstrániť nadbytočný tuk. Črepy sušené v rúre môžu byť spotrebované voľnejšie s rybami, s mäsom ... Ale stále nie sú sami. Čipy sa spravidla kŕmia ako semená: v parku, doma pred televízorom, pri sledovaní filmu v kine ... V každom prípade absolútne bezmyšlienkovité, takže sa veľmi ľahko prejedajú. Keď je niečo zaneprázdnené, nemáte kontrolu nad množstvom potravín, ktoré posielate do úst a absorbované vo vašich myšlienkach a pocitoch, môžete ľahko prehltnúť dvojitú alebo dokonca trojitú dávku. A napokon posledný. Ako tvrdí psychológ, hlavnou atrakciou čipov je práve ich kríza. Pre mnohých z nás je to druh rituálu: rýchlo otvorte želanú tašku, jednu po druhej, aby ste dostali plátky, aby ste ich kousali. Na jednej strane je to druh meditácie, na druhej strane to môže byť prejav latentnej agresie, ale v oboch prípadoch - skvelý spôsob, ako relaxovať. Takže chraňte chipsy. Ale s mysľou. Štiepky výrobnej výroby sú neprirodzený produkt obsahujúci veľa nebezpečných zložiek. Väčšina výrobcov vyrába čipy z pšeničnej alebo kukuričnej múky. - Chuť takýchto štiepok je ďaleko od zemiakov a aromatické prísady prichádzajú na pomoc výrobcom. Navyše v procese výroby sú čipy nasýtené tukom a dostaneme ich v množstve 30 g aj v malom vrecku.