- Chladené pizza na pečenie - 1 kus
- Olivový olej - 1 st. lyžička
- Cesnak - 2 zuby
- Červená paprika - 1 kus
- Žltá paprika - 1 kus
- Portobello huby - 2 kusy
- Banka nakladaných artičokov - 1 kus
- Kozí syr - 200 gramov
- Balsamický ocot - 3 stol. lyžice
Predhrievajte rúru na 350 stupňov Celzia (175 stupňov Celzia). Kolem plechu na pečenie alebo na pekáči namažte olej. Rovnomerne rozložte cesto na pizzu a položte na ne pripravený plech na pečenie. Nalejte koláč s olivovým olejom. Posypeme nasekaným cesnakom. Na vrchole položte pripravenú zeleninu: červené a žlté sladké papriky, huby, artičoky. Posypeme zeleninou kusmi kozieho syra. Posypte vrchol balsamickým octom. Pečte asi 15 až 20 minút v predhriatej rúre, až okraje koláča sú zlatohnedé. Pred podávaním nakrájajte pizzu na kúsky.
Podávanie: 8