Vyprážané zemiaky so šampiňónmi

Huby by mali byť dôkladne opláchnuté a nasekané. Brambory odlúpte a nakrájajte na kocky. V hĺbke Zloženie:

• Zemiaky - 1000 gramov
• Huby - 200 gramov
• Cesnak - 3-4 zuby
• Maslo - 10 gramov
• Olivový olej - 3 položky. lyžice
• Provence bylinky - 2 Art. lyžice

inštrukcia

Huby by mali byť dôkladne opláchnuté a nasekané. Brambory odlúpte a nakrájajte na kocky. V hlbokej panvici vylejte olej a jemne nakrájajte cesnak, nakrájajte trochu, kým cesnak nezanechá vôňu. Potom pridajte zemiaky a smažte v strednom ohni asi 6-8 minút. Pridajte huby na zemiaky a nalejte pohár teplého varenej vody a pokračujte v povaření pod vekom asi 10-12 minút. Potom musíte miešať 2 lyžice provensálskych bylín, 3-4 lyžice olivového oleja, korenie a soľ. Potom musíte v rúre zobrať pečivo a namazať ju polovicou obväzu z provensálskych bylín. Vložte zemiaky a huby do formy a nalejte zostávajúci obväz. Predhriať rúru na 190 stupňov. Pečte pri 190 stupňoch asi 20-25 minút. Podávajú sa zeleňou.

Podávanie: 3-4