- hnedý cukor - 4 Art. lyžice
- maslo - 4 položky. lyžice
- čerstvý zázvor - 2 položky. lyžice
- 1/2 čajovej lyžičky škorice
- pomarančová kôra - 1 čajová lyžička
- dátum - 4 kusy
- jablko - 4 kusy
- zázvorové sušienky - 3/4 poháre
- pekány - 2 položky. lyžice
- Hercules - 2 Art. lyžice
- jogurt - 1/2 sklo (nesladené)
Predhrievajte rúru na 170 stupňov. V strednej miske zmiešajte 3 lyžice cukru, 1 lyžicu roztaveného masla, strúhaného zázvoru, škorice, pomarančovej kôry a dátumov. Pridajte jablká a premiešajte. Vložte zmes do štvorcovej pekáča. V malej miske zmiešajte sušienky s pekanami, zvyšným cukrom, ovsenými vločkami a zvyšným maslom. Rozložte zmes na jablká. Kryt tesne s hliníkovou fóliou. Pečieme asi 30 minút. Odstráňte fóliu a pokračujte v pečení, až kým nie sú mäkké, približne 20 minút. Pred podávaním nechajte vychladnúť 10 minút. Podávame kastról s jogurtom.
Podávanie: 4