Paničky, ktoré nemajú moc rád miesiť kvasné cesto a praktizovať opaar, sa snažia vyhnúť týmto problémom a študovať s veľkým záujmom recepty, ktoré hovoria, ako variť Veľkonočný pobyt z tvarohu. Toto jedlo, ako koláč a maľované vajcia, sa považuje za tradičné pre slávnostné veľkonočné stoly a nesie hlboké náboženské zaťaženie.
Podľa cirkevných spisov symbolizuje klasický tvar syrového tvaru Veľká noc (skrátená pyramída) Boží hrob a slúži ako pripomienka všetkým veriacim o božskom zázraku - Svetle Kristovho vzkriesenia. Tvarohový syr, kandizované ovocie a iné delikatesy, ktoré sú súčasťou, predstavujú všetky sladkosti rajského života a zdá sa, že nám hovoria o blaženosti, ktorú večné kráľovstvo Božie sľubuje.
Na prípravu tohto vynikajúceho sladkého jedla sa vždy používajú výrobky najvyššej kvality. V Rusku bola Veľká noc vyrobená z najčerstvejšieho tvarohu a veľmi tučného, hustého krému. Podľa dávnych tradícií mala jemná miska jedinečné vlastnosti a disponovala liečebnými schopnosťami. V deň Kristovho vzkriesenia bol malý kúsok vždy odrezaný z jedla, ktoré bolo uchované po celý rok v prípade náhlej choroby malých detí alebo blízkych príbuzných.
Ako pripraviť Veľkú noc z domáceho tvarohu, recept s obrázkami na tému
Jedlo je napriek svojmu veľkolepému vzhľadu veľmi jednoduché. Pečieme ju v rúre, varíme alebo ju zohrievame na vodnom kúpeli. Ozdobte čerstvé alebo konzervované ovocie, bobuľové omáčky, čokoládové drobky alebo kokosové hobliny.
Nevyhnutné zložky
- nesladený tvaroh 6% - 1 kg
- maslo 82% - 250 g
- vajcia - 6 ks.
- cukor - 250 g
- hrozienka - 200 g
- kandované ovocie - 250 g
- orechy - 150 g
- vanilkový cukor - 1 lyžička
Postupné pokyny na prípravu veľkonočných pobytov z tvarohu
- Tvarohový syr sa dostal do útlaku a umiestnil na najnižšiu polici chladničky na 12-14 hodín, aby sa predišlo zbytočnej vlhkosti. Potom tri krát cez kuchynské sito s najmenšími bunkami.
- Hrozienka namočte vo vriacej vode na 1 hodinu, opláchnite a vyhoďte v sčlánku. Nakrájajte uhorky na malé kúsky, nakrájajte orechy a osušte ich v rúre. Potom pridajte všetky prísady do tvarohu a dobre premiešajte.
- Cukor sa skombinuje s vajíčkami a šľaha šľahačka, až kým nie je krémová
- Pridajte nakrájané maslo pri izbovej teplote a mlejte, až kým nebude hladké. Nalejte vanilkový cukor, korenie a nechajte variť 15-20 minút.
- Tromi spôsobmi, ako vstúpiť do zmesi vajec a cukru s tvarohou a veľmi dobre mix.
- Vyplňte pripravený výrobok s uniformou obloženou gázou, položte na taniere a počkajte 12 hodín na chlad. Vybitá kvapalina by mala byť pravidelne vypúšťaná.
- Ráno odstráňte z formy a umiestnite na servírovací tanier. Na ozdobenie veľkonočného tvarohu použite kandizované ovocie, ovocie alebo iné vhodné ingrediencie.
Veľmi chutné krémové tvarohové koláče bez varenia, rýchly recept s fotografiou
Ak chcete podávať nezvyčajné a svetlé jedlo na slávnostnom stole v jasnej nedeľu, ale nie je ani čas, ani príležitosť pečiť tradičné koláče, stojí za to venovať pozornosť tomuto jednoduchému, ale veľmi úspešnému receptu. Príprava bude vyžadovať minimálne produkty, a hotový dezert bude vyzerať pekne a poteší s príjemnou a jemnou krémovou chuťou.
Nevyhnutné zložky
- tvaroh 6% - 650 g
- cukor - 250 g
- krém 33% - 650 ml
- vanilka - ½ lyžičky
Postupné pokyny
- Čerstvé tvarohové sušenie trikrát cez kuchynské sito s najmenšími bunkami.
- Pomaly s tenkou tekutinou priveďte krém na izbovú teplotu a jemne premiešajte, až kým nie je úplne homogénny.
- Predvalky ležali na bielizni, na bokoch materiálov uzáverov a zavesili na 12-15 hodín nad umývadlom alebo hlbokou doskou, aby výsledná srvátka prirodzene vynechala.
- Po uplynutí potrebného času vložte hmotu do širokej keramickej misky, pridajte cukor, vanilku a starostlivo rozomlejte všetky zložky.
- Pasochnitsu vystelit tenké tenké mierne navlhčenú plátno alebo gázu, zložené do troch vrstiev. Vložte zmes smotanového syra do vnútra, zakryte plochou doskou a položte na plech pod tlakom 1,5-2 hodiny.
- Potom jemne vezmite Veľkú noc von z formy, zdobte ju na základe vlastných preferencií chuti a odovzdajte ju na slávnostný stôl.
Ako variť pečený veľkonočný tvaroh, recept s fotografiou
Tento recept neobsahuje pšeničnú múku. Úspešne nahradí krupicu, čím tvarovú hmotu potrebuje potrebné spojenie. Kvôli veľkému množstvu vajec a masla sa cesta stáva bohatou a vzdušnou a kardamom dáva pečenie jasnú chuť a nezabudnuteľnú arómu.
Nevyhnutné zložky
- tvaroh 10% - 1 kg
- krupica - 125 g
- vajcia - 7 ks.
- hrozienka - 150 g
- granulovaný cukor 400 g
- Maslo - 200 g
- vanilkový cukor - 1 vrecko
- kardamom - ½ lyžičky
- sušená čerešňa - ½ lyžice
- pečivo na chlieb
Postupné pokyny
- Tvaroh zotrite cez sito, aby bolo nafouklé a vzdušné.
- Cukorový piesok narazí na zmäkčené maslo, kým hmotnosť nezmizne. Potom vložte vajcia a pokračujte v šľahaní, kým sa nedosiahne krémová, homogénna zmes.
- Hrozienka a čerešne namočte pol hodinu vo vriacej vode, potom stlačte veľmi dobre. Nalejte do hlbokej nádoby, pridajte kardamon a mango a nechajte 15-20 minút na kuchynskom stole.
- Ošetrujte tepelne odolnú formu starostlivo olejom, posypeme strúhankami, položíme cesto na dno a vyhladíme vrchol silikónovou špachtľou.
- Pečte v rúre, predhriate na 170 ° C, počas 35-45 minút.
- Posypte cukor pred podávaním.
Veľmi chutný veľkonočný tvaroh, video výučba
Ak ešte neviete, ako pripraviť Veľkonočný pobyt z tvarohu, tento podrobný recept Vám pomôže, v krokoch, ktoré hovoria, ako a čo robiť. Vrcholom misky je, že do tvarohovej hmoty sa pridá citrónová kôra, ktorá dáva pokrmu špeciálnu pikantnú chuť a čerstvú citrusovú príchuť. Mimochodom, tento dezert sa môže vykonávať vo forme aj bez formy.