- Zemiaky - 12 kusov
- Bow - 1 kus
- Vajcia - 1 kus
- Mleté mäso - 350 gramov (pre túto misku, mleté mäso je lepšie ako ostatné)
- Mrkva - 1/2 kusov
- Múka - 3 Art. lyžice
- Soľ - 3 čajové lyžičky
- Slnečnicový olej - 200 mililitrov
Smažte mäso na 2-3 lyžice rastlinného oleja. Keď sa mäso rozjasní, pridajte jemne nakrájanú cibuľu, soľ a korenie do panvice. Vložte strúhanú mrkvu do panvice a smažte, až kým nebude pripravené mäso. Hotové mleté mäso v miske. Olúpané a nakrájané zemiaky vložené do hrnca, nalejte studenú vodu a soľ. Vypustite vodu, keď sú zemiaky úplne pripravené, a nechajte zemiaky vychladnúť. Pridajte vajcia a múku na zemiaky, mieste homogénne zemiakové cesto. Vytvorte malé zemiakové koláče. Vložte mleté mäso do stredu každého koláča. Zatvorte koláče a vytvorte podlhovasté zrazy, ktoré sa potom musia prevaliť v škrupine. Smažte zrazy na rastlinný olej, až kým nie je na oboch stranách zlatá hnedá. Zrazy je pripravený. Bon appetit!
Podávanie: 6-8