- Zemiaky - 3 kusy
- Mrkva - 1 kus
- Hrášok - 3-4 st. lyžice
- Cibuľa - 1-2 kusy
- Paradajky - 2-3 kusy
- Cesnak - 2-3 zuby
- Korenie - - Chuť (soľ, korenie, chilli, kurkuma, kari)
- Maslo - 1-2 Art. lyžice
- Citrón - 0,5 kusov
- Cilantro a ďalšie zelené - - Chuť
- Rastlinný olej - - Na chuť
Varíme zemiaky a mrkvu spolu s hráškom. V hlbokom panvici vyprážajte kúsok jemne nasekanej cibule (ďalšiu časť, ktorú si nechajte odložiť na dekoráciu), pridajte korenie a nakrájaný cesnak. Po príjemnej aróme pridajte vyprážané rajčiny do panvice bez olúpania. Keď sa obsah panvice mierne odparí a zahusťuje, pridajte pyré zo zeleniny. Požiar naraz odstráňte na minimum a všetko dobre premiešajte a potom pokryte. Odložte niekoľko minút, potom pridajte maslo a vypnite oheň. Dajte malý postoj. Zeleninová zemiaková kaša v miske, nalejte citrónovú šťavu, posypeme cibuľou a čerstvými bylinkami. Podávajte teplé s čerstvými valcami.
Podávanie: 1-2