Hrnce s mletým mäsom a zeleninou

V kuchyni pripravíme hrnce s mletým mäsom a zeleninou. Jedlá varené v kvetináčoch sú snáď v každej kuchyni na svete. Môžete si v nich vylietať niečo, ale najčastejšie - zeleninu a mäso. A čím dlhšie je jedlo dusené, tým viac chuti sa stáva šťavnatějším. Navyše, príprava jedla v kvetináčoch je jednoduchá a pohodlná a výrobky si lepšie zachovajú svoje živiny. Preto táto magická vôňa, ktorú nemožno porovnávať s ničím. Tiež v polievkach sú varené polievky, kapustová polievka a boršč a pokrývajú ich chlebovými pastilkami z cesta. Tvrdé hovädzie mäso je najlepšie predpečené alebo vypálené a potom len pešiak so zvyškom produktov v banke. Mäsové kúsky nie sú príliš veľké, takže sú lepšie pripravené.

V kuchyni pripravíme hrnce s mletým mäsom a zeleninou. Jedlá varené v kvetináčoch sú snáď v každej kuchyni na svete. Môžete si v nich vylietať niečo, ale najčastejšie - zeleninu a mäso. A čím dlhšie je jedlo dusené, tým viac chuti sa stáva šťavnatějším. Navyše, príprava jedla v kvetináčoch je jednoduchá a pohodlná a výrobky si lepšie zachovajú svoje živiny. Preto táto magická vôňa, ktorú nemožno porovnávať s ničím. Tiež v polievkach sú varené polievky, kapustová polievka a boršč a pokrývajú ich chlebovými pastilkami z cesta. Tvrdé hovädzie mäso je najlepšie predpečené alebo vypálené a potom len pešiak so zvyškom produktov v banke. Mäsové kúsky nie sú príliš veľké, takže sú lepšie pripravené.

zloženie:

• Bravčové mäso 200g
• Telecí 200g
• Paradajky 500 g
• Cibuľa 2 g
• Mrkva 2 g
• Olivový olej 25 ml
• Cilantro čerstvé 0,5 partia
• Bazalka čerstvá fialová 0,5 g
• Pepper čierne mleté ​​5 pinch
• Soľ 0,5 lyžičky.
• Múka pšeničná 250 g
• Mlieko 75 ml
• Maslo 50 g
• Prášok na pečenie 0,25 lyžičky.
• Rozmarín suchý 0,5 lyžičky.
• Soľ 0,25 lyžičky.

inštrukcia

• Krok 1 Pre túto misku vezmite: guláš z bravčového a teľacieho mäsa na mleté ​​mäso, 3 mäsité zrelé paradajky, 2 mrkvy, cibuľu, bazalku a koriander, mlieko, maslo, múku, prášok do pečiva, rozmarín.
• Krok 2 Umyte zeleninu a mäso. Basilové listy sú oddelené od stoniek (nebudú potrebné). Mäso s bylinkami prechádza cez mlynček na mäso.
• Krok 3 Mrkva sa tretí na hrubom strúhadle. Jemne nakrájajte cibuľu nožom.
• Krok 4 Prebrajte paradajky vriacou vodou, šupkou a nožom.
• Krok 5 Predhrievajte panvicu, trochu pridajte zeleninu a smažte cibuľu a mrkvu 5 minút na nízkej teplote.
• Krok 6 Do panvice pridajte mleté ​​mäso a smažte ďalších 7-10 minút.
• Krok 7 Pridajte nakrájané paradajky, soľ a korenie. Zakryjte a rozmiešajte 10 minút.
• Krok 8 Roztaviť maslo.
• Krok 9 V hlbokej miske kombinujte múku, prášok do pečiva, rozmarín a soľ. Zamiešame.
• Krok 10 Nalejte horúce roztopené maslo a mlieko. Cestu rozmiešajte šľahačkou.
• Krok 11 Cesto by malo byť trochu tenké. Ak to chcete urobiť, jednoducho zmiešajte zložky a nehýbte cesto.
• Krok 12 Mleté mäso so zeleninou rovnomerne rozložené medzi hrnce.
• Krok 13 Rovnakým spôsobom rozdajte cesto. Vložte hrnce do predhriatej rúry na 200 ° C po dobu 15-25 minút, až kým nezískate zlatý odtieň.
• Krok 14 Pripravené hrnce ochladzujte trochu a podávajte sa na stôl.