Ak má IBS syndróm bolesti a / alebo zápcha, potom by mala byť strava fyziologicky kompletná, berúc do úvahy normálny obsah sacharidov, bielkovín a tukov, čím sa zvyšuje množstvo rastlinných tukov. Je potrebné vylúčiť z potravy jedlá a potraviny, ktoré zlepšujú procesy fermentácie a hniloby v hrubom čreve, extraktoch, výrobkoch, ktoré sú bohaté na esenciálne oleje, rovnako ako cholesterol; na druhej strane sa pridávajú produkty, v ktorých sa zvyšuje množstvo vlákniny (proso, pohánka a perličkový jačmeň). Keď hovoríme o výhrevnosti, môžeme povedať, že by mala byť približne 2500-2800 kcal.
Osobitná pozornosť sa musí venovať výžive v IBS, ak prevažuje hnačka. V čase, keď dochádza k exacerbácii, by mala byť strava prítomná v správnom množstve bielkovín. Je potrebné vylúčiť žiaruvzdorné tuky a samozrejme aj výrobky, ktorých tolerancia je znížená. Je jasné, že z výživy je potrebné úplne vylúčiť produkty, ktoré majú oslabujúci účinok (slivky, med, cukrová repa, mrkva a iné surové ovocie a zelenina). Ak trpíte plynatosťou, vylúčte kapustu, strukoviny a iné potraviny, ktoré obsahujú ľahko stráviteľné sacharidy. Mali by ste zabudnúť na pivo, banány, orechy, hrozienka, hroznové a jablkové šťavy. Sorbitol a fruktóza môžu tiež prispieť k plynatosti, ktoré sa pridávajú k liekom a dietetickým výrobkom, ktoré sú veľmi bohaté na plody a ovocie. V zásade môže byť strava celkom normálna, keďže iba jedlo by malo byť 4-6, v noci je to absolútne zakázané. Veľmi často IBS sprevádza laktóza (takzvaná deficiencia laktózy). V takomto prípade by strava na syndróm RK nemala obsahovať väčšinu mliečnych výrobkov.
Nie je pochýb o tom, že existujú určité mechanizmy, ktoré podporujú a zvyšujú symptómy, ktoré sú charakteristické pre črevnú dysfunkciu syndrómu dráždivého čreva s hnačkou. Mnohé z nich sú podhodnotené a bohužiaľ sa v SRK nepoužívajú. Patria sem tvorba trendov, ktoré sú odolné voči znižovaniu úrovne tráviaceho zásobovania a nutričnej rovnováhy, ktoré sú takmer nevyhnutné a majú veľmi obmedzené možnosti organizovať správnu výživu pre takýchto pacientov. Teraz sa preukázalo, že morpofunkčný stav epitelového epitelu črevnej trubice je spojený s nedostatkom takých mastných kyselín, ako sú omega-3 a omega-6, horčík, zinok, vitamíny. Pacienti sa patologicky bojí akéhokoľvek jedla, preto sa pokúšajú obmedziť nielen celý sortiment výrobkov, ale aj ich počet vo vašej strave, čo často vedie k poruchám výživy (chronickému), a tiež na základe "zlých kruhov" patogenézy. Sekundárne imunologické zlyhanie je jedným z takýchto prejavov. V tomto prípade mnohí autori odporúčajú pridávať do stravy pacientov doplnky stravy, ktoré obsahujú omega-3 a omega-6 mastné kyseliny, ako aj niektoré stopové prvky.
Vývoj indikácií na liečbu vlákien, ktoré sú jedlom, zostáva veľmi akútny a nevyriešený až do konca problému v medicíne a presne - v gastroenterológii. Veľmi málo klinických štúdií sa týkalo hodnotenia účinnosti vlákniny v IBS. A výsledky sú veľmi rozporuplné.
Ak hovoríme o IBS s zápchou, pacientova diéta by mala byť obohatená o nestráviteľné PV (ďalej len "vláknina"), ktoré zlepšujú črevnú motilitu (prokinetika); IBS s hnačkou - v strave by mala byť vo vode rozpustnejšia PV (pektín).
Štúdie v posledných rokoch ukázali, že PV, v závislosti od ich vlastností, majú rôzne účinky na kreslo osoby. Obilniny, ovocie a zelenina sa odporúčajú používať pri syndróme dráždivého čreva s hnačkou. Takéto (vo vode rozpustné) vlákno má takú pozitívnu funkciu ako detoxikácia. Takzvaný "efekt metly". Jednoducho povedané, odstránenie toxínov z tela.
V súčasnosti sa v Japonsku pokúšajú vyvinúť technológiu na získanie týchto veľmi PV zo sóje. Ak pridáte PV do jedla, nezmení sa organoleptické vlastnosti nápojov a výrobkov, ale dá im len svoje vlastnosti.
Ak IBS s zápchou, potom uložte obrázok pomôže pšeničné a žitné otruby, korene a riasy, obilniny a ovocie. A ak hovoríme o komerčných prípravách, môžeme spomenúť fibromed, mikrokryštalickú celulózu alebo eubicor. Všetky tieto lieky urýchľujú tranzit čreva. Tiež vhodné pre osoby, ktoré netrpia IBS, ale majú problémy s situačnou zápchou. Ale nemali by ste sa zapojiť, môžete spôsobiť plynatosť.