- Bravčové krk 400 gramov
- Soľ - 1,5 čajových lyžičiek
- Dlhá ryža - 300 gramov
- Shallots - 100 gramov
- Sójová omáčka - 15 mililitrov
- Mrkva - 100 gramov
- Cesnak - 3 zuby
- Zelený hrášok - 100 gramov (zmrazený)
- Vajcia - 2 kusy
- Pepper sladké červené - 1 kus
- Zázvor - 1 kus (5 cm)
1. Najprv je potrebné dať ryžu. Voda musí byť slaná. Keď je ryža pripravená, mala by byť hodená do šľahača. Pri príprave tohto jedla bude robiť akýkoľvek druh dlhozrnnej ryže. 2. Začnime spracovanie mäsa. Bravčové mäso by malo byť nakrájané na kocky s veľkosťou približne dva až tri centimetre. 3. Potom nakrájajte nakrájané mäso v horúcej panvici, kým sa nevytvorí hnedá kôrka. Potom sa mäso musí preniesť na tanier. 4. V tuku, ktorý zostal po pečení bravčového mäsa, ľahko mletie nasekaný cesnak a jemne nakrájané falošné. Potom pridajte olúpaný a strúhaný koreň zázvoru na plytkom strúhadle. 5. Pridajte sladkú papriku a mrkvu nakrájané na malé kocky, vložte zelený hrášok (môže byť zmrazený alebo čerstvý). Pri miešaní všetko spolu varíme asi desať až pätnásť minút. 6. Po zmäknutí zeleniny položte mäso do panvice a vložte ryžu. Solim a premiešajte. Varenie ešte asi 5-7 minút. Porazte vajcia so sójovou omáčkou a pripravte omeletu. Roll rolku, ochladzujte s hrubým valcom a vyrežte. Potom ich pridajte k ryži a podávajte ju na stôl.
Podávanie: 6