Banánový košíček Niektorí z nás si spomínajú na chvíle, keď boli pre nás banány skutočne exotické ovocie, ktoré sa nedali vyhnúť často, keď stáli obrovskú frontu. Spomínam si na môj prvý kontakt s nimi. Keď som kúpil absolútne zelené banány, moja matka dala ich na kachle na dozrievanie. Bez zvedavosti som sa rozhodol vyskúšať jeden. Po skúsenosti so zmesou prekvapenia a znechutenia som ich neskúšal viac ako pár rokov, bez ohľadu na to, ako sa ma snažili presvedčiť, že banány sú zelené a banány sú zrelé - to sú úplne iné veci. Teraz sa s nimi zaoberať presne, bez veľkého nadšenia, ale rád by som ich pečoval. A často pečiete banánový koláč pre svoju rodinu. Najmä v prípade, že sú banány stažené, perespeli a nie sú príliš prezentovateľné zvonku. Okamžite "opustí", bez toho, aby mal čas na ochladenie. Môj domov je jedno, že banánový koláč by sa mal ochladiť, aby ukázal svoju chuť v celej svojej sláve. Do cesta môžete pridať ďalšie čokoládové drobky alebo vyliata hotový banánový koláč s roztavenou bielej čokolády. Ale to už je slávnostná možnosť.
zloženie:- Múka pšeničná 250 g
- Vajcia kuracie 3 ks.
- Cukor 180 g
- Maslo 60 g
- Orech 60 g
- Banány 2 ks.
- Prášok na pečenie 1,5 lyžičky
- Krok 1 Na prípravu koláča potrebujete múku, vajcia, cukor, banány, vlašské orechy a zmäkčené maslo.
- Krok 2 Odtrhajte cukor s maslom.
- Krok 3 Vložte vajcia jeden po druhom - dobre premiešajte hmotu.
- Krok 4 Potom pridajte prášok do pečiva a časti preosiatej múky.
- Krok 5 2-3 hŕstky orechov hrubo nasekané.
- Krok 6 2 rozotrite zrelý veľký banán s vidličkou v zemiakoch.
- Krok 7 Pridajte orechy a banánové pyré do cesta.
- Krok 8 Je dobré miešať všetko - hmotnosť by mala byť homogénna.
- Krok 9 Osušte plech na pečenie maslom a potom ho položte.
- Krok 10 Pečieme v predhriatej peci až do 170 ° C po dobu 45-60 minút, pripravený na kontrolu s drevenou špízou (musí nechať pripravené cesto suché).