Shortcakes Táto cookie je dve krátke chrumky, spojené s džemom. Tradične je táto pochúťka varená v Anglicku na Vianoce, ako liečba pre deti, ktoré spievajú piesne z domu do domu. Táto tradícia sa zachovala až do tejto doby. Ako náplň môžete použiť akékoľvek džem, maslový krém, čokoládu, kondenzované mlieko alebo čokoľvek vaše srdce túži.
zloženie:- Maslo 225 g
- Cukor 125 g
- Múka pšeničná 350 g
- Prášok na pečenie 1 lyžička.
- Soľ 1 lyžička.
- Jam 50 ml
- Cukor prášok 1 polievková lyžica. l.
- Krok 1 Budeme potrebovať: zmäkčené maslo, múku, cukor, prášok do pečiva, soľ, džem (mám malinko) a cukor na dekoráciu.
- Krok 2 Maslo opláchnite cukrom.
- Krok 3 Nalijte múku, prášok do pečiva a soľ. Pečieme cesto dobre.
- Krok 4 Posypte pracovný povrch múkou a vytvorte loptu z cesta.
- Krok 5 Zložte cesto do vrstvy s hrúbkou 5 mm.
- Krok 6 Vyrezáme tvar sušienky s priemerom 5 cm a budú približne 40 kusov.
- Krok 7 V polovici výsledných sušienok (20 ks) Vystrihnite najmenšiu trysku vo vnútri krúžku.
- Krok 8 Krycí plech pokryte papierom na pečenie a rozložte sušienky. Predhrejte rúru na 180 ° C a nastavte 15 minút na pečenie, až kým nebude hnedá.
- Krok 9 Položte cookies na grile na vychladnutie.
- Krok 10 Lepidlo na dva sušienky s džemom. Bon appetit!