- múka - 1 1/4 poháre
- vlašské orechy - 1/2 šálky
- rozmarín - 1 1/2 čajových lyžičiek
- soľ - 1/2 čajových lyžičiek
- 1/2 šálky masla
- tmavohnedý cukor - 1/4 šálky
- granulovaný cukor - 1/4 skla
- extrakt z vanilky - 1 čajová lyžička
Predhrievajte rúru na 150 stupňov. Miešajte múku, orechy, rozmarín a soľ v veľkej miske. Beat maslo a cukor s mixérom pri strednej rýchlosti, asi 3 minúty. Pridajte vanilku. Znížte rýchlosť a pridajte zmes múky, šľahajte asi 3 minúty. Cesto položíme na plech na pečenie, vložíme ho do kruhu s hrúbkou 6 mm, priemeru 30 cm a cesta sa ochladí asi 30 minút. Vystrihnite cookies pomocou rezačky v tvare srdca alebo formy. Ozdobte cukrovinkami. Pečieme cookies až do zlatohnedej, od 15 do 18 minút. Nechajte vychladnúť na plechu na pečenie. Cookie je možné skladovať vo vzduchotesnej nádobe pri izbovej teplote až 5 dní.
Podávanie: 40