- kukuričná múka - 270 gramov
- Múka - 210 gramov
- cukor - 100 gramov
- soľ - 1/4 čajových lyžičiek
- Prášok na pečenie - 1 čajová lyžička
- maslo - 165 gramov (studené)
- hrozienka - 3/4 poháre
- vajcia - 2 kusy
- 1 citrónovú kôru - 1 kus
- extrakt z vaniliek - 2 čajové lyžičky
- práškový cukor - 1 kus
Do misy vložte kukuričnú múku, múku, cukor, soľ a prášok do pečiva. Dobre premiešajte. Ľahko porazte vajcia s citrónovou kôrou a vanilkovým extraktom a pridajte do misy. Miešajte do viskózneho stavu. Pridajte hrozienku. Cesto premiestnite na pracovnú plochu s múkou a predhrejte rúru na 175 ° C. Miesiť cesto. Rozdeliť na 4 rovnaké časti Rolovať do valcového tvaru. Ľahko sa používa. Rozstrihnite ho diagonálne (vzdialenosť približne 4 cm). Dajte tvar diamantu, mierne sploštený (hrúbka 1 cm) Ďalšou možnosťou je rozvinúť cesto na hrúbku 1 cm. Vystrihnite obrobok von pomocou formy. Potom položte sušienky na rezanc, pokryté pergamenom a pečte 15 minút, až kým nie je hnedá. Ochlaďte a posypeme práškovým cukrom.
Podávanie: 6-8