- múka - 2 1/4 poháre
- prášok do pečiva - 1 čajová lyžička
- sóda - 1 čajová lyžička
- mletej škorice - 1 čajová lyžička
- korenie na tekvicový koláč - 2 čajové lyžičky
- soľ - 1/2 čajových lyžičiek
- zmäkčené maslo - 1/2 šálky
- cukor - 1 sklo
- hnedý cukor - 1/2 šálky
- Tekvové pyré - 1 sklo
- vajcia - 1 kus
- vanilkový extrakt - 1 čajová lyžička
- biele čokoládové lupienky - 1 1/2 šálky
1. Predhrievajte rúru na 175 stupňov. Pridajte múku, prášok do pečiva, sódu, mletej škoricu, korenie na tekvicový koláč a soľ v veľkej miske. Zmiešajte s vidličkou, kým sa všetky zložky nezmiešajú. Odložiť. 2. V strednej miske zmiešajte maslo a cukor spolu s elektrickým mixérom niekoľko minút. 3. Pridajte tekvicové pyré, vajce a vanilkový extrakt. Dôkladne premiešajte, až kým nebude hladký 4. Pomaly pridáme smotanovú zmes do zmesi múky a dobre premiešame, kým sa nedosiahne homogénna hmota. 5. Pridajte čokoládové lupienky a jemne premiešajte, dávajte pozor, aby ste ich nepoškodili. 6. Cestu vložte do chladničky minimálne 20 minút. 7. Pomocou lyžice alebo lopatky položte cesto na plech na pečenie, ktorý je obložený pergamenovým papierom. Pečieme sušienky 10-12 minút v predhriatej rúre. Nechajte niekoľko minút vychladnúť na plechu na pečenie a podávajte ju.
Podávanie: 36