Pechenyushki s marhuľovou marmeládou Tieto cookies som pečie 2 krát za sebou, a to hovorí veľa, vzhľadom k tomu, že moje deti sú vyberavé v jedle. Najskôr som sa pokúsil vytvoriť cookies z nesladeného cesta, ale prišiel som do mojich zmyslov len keď som dal cookies do rúry. Bolo to trochu napäté čakaním, ale výsledok bol skvelý. Také jemné, stredne sladké cookies .... boli okamžite rozbité a jedlíci požiadali o doplnky. Je dobré, že cesto sa vyrába v dvoch počtoch a zo zložiek, ktoré sú vždy po ruke. Gem môžete použiť svoje obľúbené, hlavná vec je, že to nie je kvapalina (kvapka by sa nemala šíriť cez taniere). Takéto pechenyushki môže byť nádherný darček, priatelia na dovolenke alebo len tak. Napríklad, vezmite si karmínové alebo jahodové džemy a vnútri namiesto hviezdičky vytvorte srdce, ktoré je pripravené na prezentáciu v deň všetkých milovníkov, alebo jednoducho prosím svoj milovaný / milovaný chutný a originálny dezert. Vo všeobecnosti, fantasize a robiť šťastné blízkych a milovaných!
zloženie:- Múka pšeničná 250 g
- Maslo 120 g
- Vajcia kuracie 2 ks.
- Soľ 1 špička
- Marhule zaseknutá 50 ml
- Krok 1 Budete potrebovať: múku, maslo, vajcia, soľ, džem (vezmite si chuť).
- Krok 2 Zmäkčené maslo, soľ, do neho narazíte 2 vajcia. Zamiešame.
- Krok 3 Vložte múku a mieste elastické, nelepivé cesto. Množstvo múky môže byť viac či menej závislé od jej kvality, takže sa postupne rozvíja.
- Krok 4 Vytvorte loptu z cesta, obalte ho potravinovým filmom a pošlite ho do chladničky na 1 hodinu.
- Krok 5 Po hodine odstráňte cesto z chladničky, rozdeľte na 2 časti (pre pohodlie).
- Krok 6 Vytvorte cesto približne 2 až 3 mm silné.
- Krok 7 S guľatým tvarom (napríklad šálka, mám priemer 7 cm), vystrihnite drážky.
- Krok 8 Vytvorte druhú polovicu cesta, vystrihnite rovnaké zárezy, ale uprostred urobte výrez, akýkoľvek tvar (mám hviezdu).
- Krok 9 Na plechu na pečenie s papierom na pečenie rozložte najprv celé kruhy. Na vrchole s čajovou lyžičkou malého džemu, ktorý nedosahuje hrany asi 0,5 cm.
- Krok 10 Umiestnite cesto s tvarom rezu hore. Okraje trochu zatiahnite vidličkou.
- Krok 11 Pečieme v predhriatej rúre na 180 ° C po dobu 12-15 minút.