- Brokolica - 500 gramov
- String fazuľa - 200 gramov
- Mrkva - 250 gramov
- Cesnak - 2 zuby
- Olivový olej - 2 položky. lyžice
- Citrón - 1/2 kusov
- Banda petržlenu - 1 kus
- Soľ - - Chuť
Ak hľadáte chutné, krásne vyzerajúce na tanieri, zdravá a jednoduchá obloha - potom by ste mali mať príležitostnú prílohu brokolice. Ukázalo sa, že je chutné a užitočné. Ak chcete, aby sa príloha brokolica stala výživnejšou, pridajte varené zemiaky. A ak budete obrusovať túto obloha v mixéri - dostanete vynikajúce zemiakové zemiakové zemiaky, ktoré budú dobre kombinované s mäsom a rybami. Recept na obloha brokolica: 1. Brokolica a rozložte na kvetenstvo. Fazuľa a mrkva sa hodia do vriacej vody a varíme 10 minút, kým nie sú varené. 2. Paralelne, v inej panvici variť brokolica - minúty 7-9 vo vriacej vode, až do varenia. 3. Všetka zelenina je hodená do šľahača a okamžite peletizovaná ľadovou vodou - kvôli tomu neztratia zelenú farbu. Fazuľa odstráni chvost, zvyšok sa rozreže na 3-4 diely. 4. V panvici vypalíme olej, hodíme na ňom stlačený cesnak, opečieme trochu. Ako vôňa cesnaku - vložte zeleninu do panvice a smažte 2-3 minúty. 5. Zelenina rozložená v miske, zmiešaná s zeleninou, posypeme ju šťavou z polovice citróna. Jemne premiešajte. Hotovo! Podávajte horúce mäso alebo ryby.
Podávanie: 3-4