- Brokolica - 400 gramov
- Tvarohový syr - 600 gramov
- Zelená cibuľa - 30 gramov
- Vajcia - 2 kusy
- Pšeničná múka - 35 gramov
- Cesnak - 5 Dollek
- Morská soľ - čajové lyžičky
- Rastlinný olej - 10 mililitrov
- Petržlen - 30 gramov
1. Najprv miešajte tvaroh s múkou a vajcami. Pridajte trochu soli a všetko dôkladne premiešajte, dosiahnete homogénnu hmotnosť. 2. Čistime cesnak a jemne nakrájame a potom ho pridáme do tvarohovej hmoty. My zeleniny umývame a jemne nakrájame. Pridajte ho po cesnaku na tvaroh. 3. V troche soľnej vriacej vody vložíme brokolicu a vyperíme jednu až dve minúty. Hlavná vec nie je stráviť kapustu, mala by zostať pomerne pevná. 4. Pripravte širokú a nízku formu, namažte ju maslom a potom naň položte brokolicu. 5. Nalejte zmes tvarohu do kapusty. Rúru ohrejeme na teplotu stoosemdesiat stupňov a posielame formulár tridsať alebo štyridsať minút na pečenie. 6. Po vybratí formulára sa obsah prenesie do misky, nechaj trochu vychladnúť a nakrájame na plátky.
Podávanie: 6