Väčšina ľudí, ktorí sa rozhodnú držať sa diéty s nízkym obsahom cholesterolu s nízkym obsahom tuku s cieľom znížiť tento rovnaký cholesterol v krvi, sú hlboko mylné, čím eliminujú absolútne všetky tuky a potraviny obsahujúce vysoký cholesterol z ich stravy. Alebo vo veľkom množstve konzumujú potraviny, ktoré sa považujú za zníženie cholesterolu, zatiaľ čo to nie je úplne pravda. V tomto článku budeme hovoriť o štyroch najbežnejších mýtoch o strave, ktoré znižujú hladinu cholesterolu.
Mýtus znižovania hladiny cholesterolu # 1.
Zamerajte sa na obsah cholesterolu.
Väčšina ľudí si myslí, že znižuje hladinu cholesterolu, má znížiť príjem potravín obsahujúcich cholesterol. Avšak cholesterol v potravinách (cholesterol, ktorý konzumujete) nemá nič spoločné s vašim cholesterolom v tele. Dve najškodlivejšie zložky, ktoré zvyšujú vnútorný cholesterol, sú umelo obohatené tuky a nasýtené transgénne tuky. Obsah nasýtených tukov je veľmi vysoký u takých produktov, ako sú tukové vrstvy mäsa, slaniny a klobásy, ako aj v oleji a tuku. Obohatený tuk je prítomný v mnohých priemyselne zabalených výrobkoch, v instantných rezancoch, múčnych zmesiach, sušienkoch, sušienkoch, zmrzlinových potravinách a reštauráciách rýchleho občerstvenia.
Mýtus znižovania hladiny cholesterolu # 2.
Odstráňte z potravy všetky potraviny s vysokým obsahom tuku.
Či je tuk škodlivý, ak dodržiavate diétu, ktorá znižuje hladinu cholesterolu, závisí od typu tuku. Zatiaľ čo potraviny s vysokým obsahom obohatených a transgénnych tukov majú jednoznačne negatívny účinok, produkty obsahujúce polynenasýtené tuky sú užitočné pri znižovaní LDL (zlý cholesterol) a zvyšovaní HDL (dobrý cholesterol). Jedným z najlepších zdrojov polynenasýtených tukov sú orechy a semená, avokádo, olivový olej a omega-3 mastné kyseliny, ktoré sa nachádzajú v rybách (divoko ulovený losos a makrela).
Mýtus znižovania hladiny cholesterolu # 3.
Pite červené víno na zníženie hladiny cholesterolu.
A áno a nie. Zatiaľ čo štúdie ukazujú, že pohár červeného vína môže zlepšiť kardiovaskulárny rizikový faktor ochorenia u žien, pitie príliš veľa alkoholu zvýši hladinu triglyceridov, čo je ďalšia škodlivá zložka vnútorného cholesterolu. Samozrejme, ak sa vám to páči, potom z času na čas si môžete dovoliť pohár červeného vína, ale nemyslite na to ako na všeliekom pre cholesterol.
Mýtus znižovania hladiny cholesterolu # 4.
Tuky a cholesterol sú jediné zložky stravy, ktoré je potrebné vziať do úvahy v procese znižovania hladiny cholesterolu.
Absolútne klamstvá! Existuje mnoho ďalších významných faktorov v strave, ktoré pomôžu znížiť váš cholesterol. Najskôr sa pokúste získať čo najviac tuku z takých zdrojov, ako sú ovocie, zelenina a obilniny. Okrem toho konzumácia ovocia a zeleniny (najmä zeleniny) poskytne vášmu telu mnoho ďalších živín vo forme vitamínov a minerálov, ktoré sú dôležité pre celkové zdravie.
Nakoniec, keď hovoríte o nízkotučných nízkotučných cholesteroloch, musíte premýšľať o celkovom zdraví, a nie sústrediť sa predovšetkým na cholesterol a obsah tuku. Na základe odporúčaní odborníkov a odborníkov na výživu budete na ceste nielen znížiť hladinu cholesterolu v krvi, ale aj zdravý celkový život a pohodu, čo je oveľa dôležitejšie ako diéta s nízkym obsahom cholesterolu a tuku.