- múka - 3/4 poháre (čokoládová vrstva)
- prášok do pečiva - 1/2 čajové lyžičky (čokoládová vrstva)
- soľ - 1/2 čajové lyžičky (čokoládová vrstva)
- nesolené maslo - 6 Čl. lyžice (čokoládová vrstva)
- hnedý cukor - 3/4 poháre (čokoládová vrstva)
- vajcia - 1 kus (čokoládová vrstva)
- vanilkový extrakt - 1 čajová lyžička (čokoládová vrstva)
- Čokoládové lupienky - 1/2 šálky (čokoládová vrstva)
- nesolené maslo - 1/2 šálka (obyčajná vrstva)
- cukor - 1 sklo (obyčajná vrstva)
- vajcia - 2 kusy (spoločná vrstva)
- vanilkový extrakt - 1 čajová lyžička (bežná vrstva)
- kakao - 1/3 Sklo (obyčajná vrstva)
- múka - 1/2 šálky (obyčajná vrstva)
- soľ - 1/4 čajových lyžičiek (obyčajná vrstva)
- prášok do pečiva - 1/4 čajových lyžičiek (obyčajná vrstva)
- nesladené maslo, izbová teplota - 1/2 šálky (čokoládová glazúra)
- práškový cukor - 3 šálky (čokoládová poleva)
- kakao - 1/2 šálky (čokoládový náter)
- vanilkový extrakt - 1/2 čajové lyžičky (čokoládová poleva)
- mlieko - 2-6 Čl. lyžice (čokoládová glazúra)
- cukorný prášok - 1/2 šálky (vanilková glazúra)
- vanilka - 1/4 čajových lyžičiek (vanilková glazúra)
- mlieko - 1-2 Art. lyžice (vanilková glazúra)
1. Predhrievajte rúru na 175 stupňov. Posypte olejom pekáč. Vytvorte pravidelnú vrstvu. Roztierajte maslo a chlad. V malej miske zmiešajte múku, prášok do pečiva a soľ, odložte. V strednej miske šľahte spolu maslo a hnedý cukor. Pridajte extrakt z vajec a vaniliek a premiešajte. Pridajte zmes múky do vaječnej zmesi a jemne premiešajte. 2. Zmiešajte s čokoládovými lupienkami a cesto nalejte do pripravenej formy. Pečieme 20 minút. 3. Vytvorte čokoládovú vrstvu. Maslo roztopte v strednom hrnci. Akonáhle sa topí, odstráňte z tepla a porazte cukor. Pridajte vajcia jeden po druhom, šľahajte po každom pridávaní. Zmiešajte s vanilkovým extraktom. Pridajte suché prísady a premiešajte. Okamžite nalejte hmotu nad hotové cesto a vráťte formulár do rúry. Pečieme 30-35 minút. Pred nanášaním lazúry nechajte úplne vychladnúť. 4. Na výrobu čokoládovej námrazy rozlúčte maslo v miske. Postupne pridajte práškový cukor, kakao a vanilku. Pridajte mlieko naraz, až kým glazúra nedosiahne požadovanú konzistenciu. Na výrobu vanilkovej glazúry premiešajte cukor a vanilku v malej miske. Beat s mliekom až do požadovanej konzistencie. 5. Nalejte ochladený cesto s glazúrou, ako je znázornené na fotografii, a vytvorte vzor s párátkom. Nakrájajte na štvorce a podávajte.
Podávanie: 6-8