Čokoládová ganache

Chopte čokoládu na kúsky. Vylejte varný krém. Bičovanie šľahačkou alebo špachtľou Zloženie:

• Krém 33% tuku - 125 mililitrov
• Čokoládová horkosť - 100 gramov
• Orange Liquor - 2 Art. lyžice

inštrukcia

Chopte čokoládu na kúsky. Vylejte varný krém. Beat šľahačkou alebo špachtľou, kým zmes nie je hladká a veľmi lesklá. Pridajte likér, dôkladne premiešajte. Vložte plnený hotový dezert a vložte ho do chladničky minimálne 2,5 hodiny.

Podávanie: 2-3