Mrkva a oranžový koláč

Mrkva rošt na malom strúhadle, a pomaranč spolu s kôrou nakrájame na malé kúsky Ingrediencie:

• Veľká mrkva - 3-4 kusy
• Cukor - 1 pohár
• Múka - 1 sklo
• Vajcia - 3 kusy
• Orange - 1 kus
• Soda - - Štipka (na špičke noža)
• Rozinky - - Chuť
• Smotana alebo kondenzované mlieko - 2-3 Art. lyžice

inštrukcia

Mrkva rošt na malý strúhadlo, a nakrájajte pomaranč spolu s kôrou na malé kúsky. Zmiešajte prísady do misy. V samostatnej miske porazte vajcia spolu s cukrom, potom naplňte pohár múky, sódy. Pečieme správne cesto. Potom cesto pomiešajte pomarančom a mrkvou. Pridajte hrozienku namočenú vo vriacej vode. Potom vylejte cesto do formy a pečte v rúre na 160 stupňov asi 30 minút. Keď je koláč hotový, vyberte ho z formy a ochlaďte. Zatiaľ čo koláč ochladzuje, variť krém. Za týmto účelom miešajte miešačku s kyslou smotanou alebo kondenzovaným mliekom s lyžicou cukru, kým sa cukor úplne nerozpustí. Pokrývajte koláč a ozdobte ho bobuľom.

Podávanie: 5-7