- Múka - 250 gramov
- Cukor - 100 gramov
- Vajcia - 1 kus
- Maslo - 125 gramov
- Sol - 1 Pinch
- Krém - 250 g (plnenie)
- Jogurt na pitie - 300 mililitrov (plnenie)
- Želatína - 15 gramov (plnenie)
- Blackberry - 400 gramov (plnenie)
- Práškový cukor a mäta - Chuť (plnenie)
1. V samostatnej miske preosiate múku. Pridajte soľ, cukor a vajce. Zmäknite maslo a pridajte k múke. Miesiť cesto. Vložte ho do gule. Premeňte ho na film alebo kryt s uterákom. Vložte 1 hodinu do chladničky. 2. Po tom, ako cesto stojí, rozviňte ho a nakrájajte chleby pozdĺž priemeru foriem. Koláč sa rozširuje na formy a vyráža ich vidličkou. Rúru ohriate na 180 stupňov a pečte 20 minút. 3. Želatínu rozpustite. Ak to chcete urobiť, namočte ju do studenej vody po dobu 30 minút a potom, neprídete do varu, rozpustite. Želatínu nalejte do jogurtu. Keď sa začne zahusťovať jogurt, rozmiešajte ju pomocou mixéra alebo mixéra. Nalejte smotanu a pokračujte v šľahaní. 4. Hotové koše naplnené krémom. Ozdobte vrchol ostružinami a posypte malý cukor. Ozdobte listy mäty a môžete piť čaj s nádhernými košíčkami.
Podávanie: 4