Palačinky s bobuľami Palačinky sa získajú nádherné vzhľadom na skutočnosť, že sóda sa zmieša s múkou a nekladie do cesta na kvapalné zložky! Šťavnaté bobule vo vnútri cesta dávajú tomuto dezertu špeciálnu chuť! Bobule musia byť nevyhnutne čerstvé, nemrazené a veľké. Môžete použiť aj iné druhy bobúľ podľa vašej chuti - jahody, čučoriedky, čučoriedky!
zloženie:- Pšeničná múka 2 polievkové lyžice.
- Kefír 400 ml
- Cukor 2 lyžice. l.
- Vajcia kuracie 1 ks.
- Blackberry 150g
- Malina 150 g
- Sóda 1 lyžička.
- Slnečnicový rafinovaný slnečnicový olej 100 ml
- Soľ 1 špička
- Krok 1 Pripravte potrebné zložky: kefír, pšeničná múka, cukor, maliny, černice, vajcia, soľ, sóda, rastlinný olej.
- Krok 2 Kefír sa musí vliat do hlbokej misy, pridať cukor, soľ, pohon vo vajci.
- Krok 3 Všetko rozlúčte na jednotnosť s šľahačkou.
- Krok 4 Múku premiešajte sóda a nalejte do zmesi vajec a kefír.
- Krok 5 Mali by ste získať cesto s konzistenciou kyslej smotany.
- Krok 6 Nalejte rastlinný olej na vyhrievanú panvicu. Roztierajte lyžicu cesta. Pre každú palacku vložte jednu jahodu a ostružiny.
- Krok 7 Na bobule sa rozširujú polovice lyžice cesta, takže bobule nemožno vidieť. Keď je spodná časť palacinky zapečená, obráťte ich a smažte ich na druhú stranu.
- Krok 8 Podávajte s bobuľami, posypeme práškovým cukrom.