Nezvyčajná sušienka Tento recept produkuje lahodnú, sladkú, vzdušnú a mäkkú sušienku na báze kukuričnej múky! Pre mňa to bolo neobvyklé ťahanie s nalievaním koláča s horúcim mliekom 5 minút pred koncom pečenia, ale to spôsobilo, že sušienka je veľmi jemná. Voľná štruktúra a neuveriteľne chutná žltooranžová farba to robí len perfektným koláčom pre dezertný neformálny stôl! Navyše je pripravený veľmi jednoducho!
zloženie:- Múka, kukurica 120 g
- Cukor 100 g
- Kuracie vajcia 4 ks.
- Mlieko 375 ml
- Blackberry 100 g
- Čierny ríbezle 50 g
- Soľ 5 g
- Prášok na pečenie 1 lyžička.
- Krok 1 Pripravte potrebné zložky: mlieko, cukor, kukuričnú múku, vajcia, černice, ryžový chrup, soľ, prášok do pečiva.
- Krok 2 Vezmite žĺtky a cukor, kým sa nedosiahne homogénna hmota krémovej konzistencie.
- Krok 3 Pridajte kukuričnú múku.
- Krok 4 Všetko dobre premiešajte.
- Krok 5 Veverky sa šľaha oddelene a vstúpia do žltej hmoty s práškom do pečiva.
- Krok 6 Získame nafouklé konzistenčné cesto ako palacinka.
- Krok 7 Vo forme rozložiť bobule ostružiny a ríbezle a rovnomerne nalejte cesta.
- Krok 8 Pečieme približne 25 minút pri 180 ° C. Do tejto doby zahrejeme mlieko, ale nie do varu, vyberme koláč, naplňte ho horúcim mliekom a vložte do rúry ďalších 5 minút. Ukončené sušienky, aby umožnili úplne vychladnúť vo forme, len potom, aby sa dostať a slúžiť na stôl s bobuľami a bobuľovou omáčkou.