Polievka so zemiakovou kašou

Jemne nasekané cibuľky na maslo až do priehľadnosti. V tomto okamihu sa cuketa Ingrediencie:

• Zucchini - 260 gramov
• Pór - 60 gramov
• Pšeničná múka - 1 Art. lyžička
• Maslo - 1 Art. lyžička
• Mlieko - 130 mililitrov
• Vajcia - 2 kusy
• Petržlen - - Chuť
• Soľ - - Chuť

inštrukcia

Jemne nasekané cibuľky na maslo až do priehľadnosti. V tejto chvíli sa cuketou olúpi a nakrájame na malé kocky. Pridajte cuketu na cibuľu, pridajte soľ a smažte na strednom ohni na ďalšie 2-3 minúty. Do panvice nalejte teplé mlieko, premiešajte, zakryte ho pokrievkou a 10 až 15 minút na miernom ohni. Všetok obsah panvice sa prenesie do misky pre mixér a rozdrví sa na homogenitu. V hrnce nalejte zemiaky z mixéra, nalejte pohár horúcej vody, pridajte múku. Položte krémovú polievku na varenie Ako variť - nalejeme trochu vody a dva žĺtky. Zmiešajte, znova vrijte a odstráňte z tepla. Podávajte so zelenou petržlenovou vňaťou.

Podávanie: 3-4