Biscuit "Čokoláda vo vriacej vode" v multivarke navrhujem pripraviť vlhkú a jemnú sušienku "Čokoláda vo vriacej vode" v multivarke. Sušienka vyjde veľmi vysoko a môže byť odvážne nakrájaný na štyri koláče, sendvič si obľúbený krém a urobiť tortu. Koriandrové listy sú veľmi jemné, preto je potrebné ich opatrne vystrihnúť, inak sa môžu pri rezaní zrútiť. Takýto špongiový koláč by nemal byť namočený pred aplikáciou krému - okamžite vyjde vlhký!
zloženie:- Cukor 2 lyžice.
- Pšeničná múka 2 lyžice.
- Vajcia kuracie 2 ks.
- Soda 1,5 tsp.
- Prášok na pečenie 1,5 lyžičky
- Kakaový prášok 6 polievkových lyžičiek. l.
- Mlieko 1 polievková lyžica.
- Voda 1 polievková lyžica.
- Cukor, vanilka 20 g
- Slnečnicový rafinovaný slnečnicový olej 0,5 lyžice.
- Krok 1 Na výrobu sušienky "Čokoláda vo vriacej vode" potrebujeme mlieko, vodu, múku, cukor, vanilkový cukor, vajcia, kakao, sódu, prášok do pečiva, slnečnicový olej.
- Krok 2 Pripojte vajíčka, cukor a vanilkový cukor.
- Krok 3 Vezmite všetko, kým sa pena nevytvorí (4-5 minút so zmiešavačom).
- Krok 4 Kombinujte preosiate múku, kakao, prášok do pečiva a sódu.
- Krok 5 Do vaječnej zmesi pridajte mlieko a slnečnicový olej. Zamiešame.
- Krok 6 Zmes múky premiešajte do vajíčok.
- Krok 7 Vo forme zmesi nalejte pohárik strmej vriacej vody a okamžite premiešajte.
- Krok 8 Formulár pre multivark - Mám Polaris multivarku, mazať s maslom a posypte strouhaním alebo vaflovými drobkami.
- Krok 9 Pečieme sušienku na 75 minút v režime "Pečenie". Ak je režim určený na pečenie v dĺžke 50 minút, musíte znova spustiť program znova a sušienok dokončiť 25 minút. Po vypečení musí byť sušienka okamžite vybratá z formy.
- Krok 10 Aby sme jemne odstránili sušienku z formy, musíme umiestniť parnú varnú nádobu na vrch a formu otočiť.
- Krok 11 Sušienka vychádza veľmi ľahko. Ukázalo sa, že je veľmi vysoká, vlhká, jemná čokoládová sušienka!