- Citrónová šťava - 2 položky. lyžice
- Filet z lososa - 600 gramov
- Olivový olej - 2 položky. lyžice
- Dijon horčica - 1 st. lyžička
- Zelený šalát, zväzok - 1 kus
- Cherry paradajky - 200 gramov
- Avokádo - 1 kus
- Feta cheese - Chuť
- Pine nuts - Na chuť
1. Vystrihnite filet z lososa do steakov, približne 2 cm široké. Solim a korenie. 2. Príprava marinády. Zmiešajte dve lyžice olivového oleja, dve polievkové lyžice citrónovej šťavy a jednu lyžicu dijonskej horčice. Všetko zmiešané. 3. Po dôkladnom premiešaní dajte marinády do misy ryby. V marináde musí byť všetko. Teraz zahrejeme panvicu, pridáme malé množstvo oleja a na oboch stranách vyprážame steaky. Nepreťažujte! Akonáhle sa trochu popadne, prejdite na druhú stranu. Ak je ryba prepečená, nebude šťavnatá. 4. Urobte šalát na steaky. Zrežili sme zrelé avokádo, zväzok ľadového šalátu, nakrájame čerešňové paradajky na polovicu, nakrájame syr fety s cesnakom a olivami. Môžete pridať piniové orechy. Ľahko nalejte olivový olej a citrónovú šťavu. Môžete vylievať zmes pre marinádu. 5. Jedlo je pripravené, môže sa podávať bez prídavných jedál. Bon appetit!
Podávanie: 4