Šalát s brynzou a avokádom Svetlý, skutočný jarný "zelený" šalát, chutný a zdravý! Je bohatá na vitamíny a môže slúžiť ako výborná príloha pre mäsové jedlá. Zložky sú dobre kombinované a ľahký klasický šalátový obväz založený na olivovom oleji, citrónovom sóji, soľou a čiernym korením ich dokonale kombinuje. Brynza môže nahradiť syr feta. Nezabudnite si vyskúšať tento šalát!
zloženie:- Šalát zelený 1 lúč
- Avokádo 1 ks.
- Uhorka 1 ks.
- Olivy bez semien 70 g
- Brynza 120 g
- Olivový olej 4 lyžice. l.
- Citrónová šťava 1 polievková lyžica. l.
- Soľ 0,3 tsp.
- Pepper black ground 2 pinch
- Krok 1 Na prípravu šalátu potrebujeme šalátové listy, zrelé avokádo, čerstvé uhorky, olivy bez jamiek, syry. Na doplnenie paliva budete potrebovať olivový olej, citrónovú šťavu, soľ a čierne mleté korenie.
- Krok 2 Avokádo čisté, odstráňte kameň a vyrežte mäso plodu tenkou, čistou, dlhou slamou. Ľahko posypejte avokádo citrónovou šťavou, aby ste zachovali farbu.
- Krok 3 Brunzu nakrájame na malé kocky alebo kocky.
- Krok 4 Umývanie uhoriek, nakrájané rovnako ako avokádo.
- Krok 5 Olivy bez jamiek sa rozrežú na tenké krúžky.
- Krok 6 Listy môjho šalátu vykopávame do hlbokej šalátovej misy.
- Krok 7 Na plnenie kombinujeme olivový olej, citrónovú šťavu, soľ a čierne mleté korenie. Zmiešame obväz.
- Krok 8 Pridajte zvyšné pripravené zložky do listov šalátu: syr, avokádo, uhorky a olivy.
- Krok 9 Nalijte šalátový obväz.
- Krok 10 Mix a slúži!