Šalát so šunkou Šalát "Baba Yaga" sa perfektne ukáže na sviatočnom stole a dáva zvláštny šarm pokrmy, ktoré ste už dlho poznali. A jeho jedinečná chuť prinesie veľa potešenia aj tým najnáročnejším hosťom. Aj keď saláma "Baba Yaga" je sviatočnejšia než každodenná - je ideálna pre každodennú stravu. Koniec koncov, obsahuje veľa zeleniny, ktoré majú priaznivý účinok na tráviacu funkciu, ako aj dostatočný počet bielkovín, čo je jednoducho nevyhnutné pre fyzickú prácu! Existuje veľa možností na výrobu šalátu "Baba-Yaga"! Vo svojom zložení možno zaradiť ako rôzne druhy zeleniny (mrkva, kapusta, repa) a rôzne druhy mäsa (hovädzie, teľacie, bravčové), ako aj jeho príprava (varené alebo vyprážané). V tomto receptúre je možno predstavená najvhodnejšia kombinácia výrobkov pre ich chuť a energetické vlastnosti!
zloženie:- Šunka 200 g
- Zemiaky 2 ks.
- Marinované šampiňóny 200 g
- Paradajky 2 ks.
- Okurka 2 ks.
- Pečený hrášok 100 g
- Cibuľa 1 ks.
- Vajcia kuracie 3 ks.
- Majonéza 200 g
- Slnečnicový rafinovaný slnečnicový olej 100 ml
- Petržel čerstvá 0,5 partia
- Extra soľ 2 špice
- Krok 1 Hlavné zložky: šunka, uhorky, paradajky, konzervovaný hrášok, nakladané huby, petržlen, zemiaky, cibuľa, vajcia, slnečnicový olej a majonéza.
- Krok 2 Brambory nakrájajte na pásy.
- Krok 3 Vložte zemiaky do panvice s vyhrievaným slnečnicovým olejom a smažte, až kým nebudete hotový.
- Krok 4 Vezmite zemiaky z oleja a soli.
- Krok 5 Šunku nakrájame na pásy.
- Krok 6 Huby nakrájame na 2-4 kusy (v závislosti od veľkosti hríbov).
- Krok 7 Vajete vajcia tvrdo (ponorte do studenej vody, priveďte k varu a varte 7-10 minút).
- Krok 8 Hotové vajcia rozrezané na pásy.
- Krok 9 Zmiešajte šťavy z hrášku.
- Krok 10 Rezané uhorky na pásy.
- Krok 11 Taktiež rezané paradajky na pásy.
- Krok 12 Umyte petržlen pod tečúcou vodou, vysušte ju a potom odstráňte stopky.
- Krok 13 Odstrihnite cibuľu na kocky.
- Krok 14 Teraz dajte všetky pripravené ingrediencie na misku s hromadami, ktoré sú vedľa seba a uprostred položíme petržlenové listy a majonézu. Šalát sa zmieša bezprostredne pred konzumáciou, čo je už na stole.