Recept na výdatný šalát s vyprážanou slaninou Čo ak chcete jesť, ale v chladničke je prázdna? To je pravda! Zbierajte všetko, čo je, a nakrájajte na šalát. Výsledok môže byť najviac nepredvídateľný, možno dokonca vytvoríte niečo brilantné. Ale hlavnou úlohou je uspokojiť hlad. Samozrejme, je nevyhnutné správne kombinovať produkty a dokonca aj keď ide nielen o šaláty. Odborníci na výživu odporúčajú konzumovať mäso a ryby so zelenými šalátmi, vylučujú chlieb ako prísadu do obilia alebo zemiakov, ale ovocie by sa malo jesť ako samostatná miska. Mimochodom, taký populárny produkt ako mlieko prakticky nie je v kombinácii s ničím! Ale to je spojené s nejakým jedlom - šalát, žihľava, plantain, zelená cibuľa, šťavnatá, koriandrová, petržlenová, kôprová a ďalšie zeleň. Ale hlavný faktor, ktorý môže ovplyvniť narušenie trávenia, a to aj s dobrou kombináciou výrobkov - to je prejedanie, pamätajte to.
zloženie:- Zemiaky 500 g
- Slanina 100 g
- Cibuľa fialová 1 ks.
- Cesnak 1 hrebeň
- Nakrájané uhorky 2 ks.
- Slnečnicový rafinovaný slnečnicový olej 3 lyžice. l.
- Horčica francúzska (so zrnami) 1 polievková lyžica. l.
- Petržel čerstvé 1 zväzok
- Pepper čierne mleté 3 špice
- Soľ 4 štipka
- Krok 1 Pre tento recept si vezmite: zemiaky, slaninu, fialovú cibuľu, ľahko solené uhorky, cesnak, banda petržlenu, granulovaná horčica, rastlinný olej. Najprv položte zemiaky do ich uniformy. Varíme 30 minút.
- Krok 2 Do tej doby sa zemiaky varia, nakrájajte cesnak hrubo a nakrájajte cibuľu na polkruhy.
- Krok 3 Predhrievajte panvicu, pridajte trochu rastlinného oleja a smažte cibuľu a cesnak. Smažte asi 5-7 minút. Potom prejdite do misy.
- Krok 4 Rozstrihnite slaninu vo veľkých, ale tenkých plátkoch.
- Krok 5 V tej istej panvici, kde bola cibučka varená, smažte slaninu, až kým nie je hnedá a umiestnite na obrúsok, aby ste odstránili nadbytočný tuk.
- Krok 6 Nakrájajte zeleninu a nakrájajte uhorky na kocky.
- Krok 7 Ochuďte varené zemiaky, ochlaďte a nakrájajte na kocky.
- Krok 8 V hlbokej miske kombinujte zemiaky, slanú slaninu a cibuľu s cesnakom.
- Krok 9 Sezóna s horčicou, maslom a čiernym korením. Zamiešame.
- Krok 10 Pridajte nakladané uhorky a zeleninu. Soľ, miešajte a podávajte do stola.