- Brynza - 200 gramov
- Uhorka - 1 kus
- Černé olivy - 100 gramov
- Olivový olej - 50 mililitrov
- Cesnak - 2 zuby
- Pekingová kapusta - 300 gramov
- Sladká paprika - 2 ks
- Paradajky - 2 kusy
1. Pekinskú kapustu nakrájame malými kúskami, čím väčší je šrot, tým výraznejšia je chuť. 2. Mínové paradajky, čisté z chvostov a nakrájané na malé kocky. 3. Opláchnite korenie a uhorky chvosty uhorky nakrájame na dve polovice a nakrájame na tenké polkruhy (veľké uhorky nakrájame na štyri časti, a rez nie je celkom tenký). Priečky a semená papriky sú odstránené, rozrezané na pásy. 4. Nakrájajte cibuľu a nakrájajte na štyri kusy a nakrájajte na tenké plátky. Rezané tenké krúžky s olivami a cesnakom stlačte cesnak. 5. Teraz nakrájajte syr na malé kocky. Brynza možno nahradiť syrom Feta, solené syrom. 6. Všetky ingrediencie sa zmiešajú v miske na šalát, sezóny s olivovým olejom, soľou a všetko premiešajte. Náš šalát je pripravený.
Podávanie: 4