Dvojité placky Veľmi sa mi páči draniki s krehkou kôrkou s príchuťou cesnaku, ktorá sa prepravuje po celom dome a volá príbuzných do kuchyne. A ak sú zemiakové palacinky varené takým spôsobom, že na jednej strane vychádza palacinka a na druhej strane voňavé a šťavnaté kuracie kotlety? Experiment bol úspešný. Všetci sa naozaj páčili také palacinky "dva v jednom" - chutné a voňavé.
zloženie:- Kuracie prsia 300 g
- Praženie čierneho korenia 3 g
- Slnečnicový rafinovaný slnečnicový olej 50 ml
- Soľ 3 špička
- Cesnak 10 g
- Cibuľa 1 ks.
- Vajcia kuracie 2 ks.
- Kyslá smotana 2 lyžice. l.
- Zemiaky 4 ks.
- Mletý koriander 1 g
- Krok 1 Pri príprave zemiakových plátkov budeme potrebovať kuracie prsia, zemiaky, kyslá smotana, cibuľa, vajcia, soľ, cesnak, slnečnicový olej.
- Krok 2 Brambory rozrežte s mixérom spolu s polovičným cesnakom a cibuľkou, pridajte 1 lyžicu kyslej smotany, vajce, štipku soli a korenia.
- Krok 3 Rozdrviť kôru mixér so zvyškom cesnaku a cibule, pridajte soľ a korenie, pridajte vajce, koriander, 1 lyžicu kyslej smotany.
- Krok 4 Na horúcej panvici s rastlinným olejom a lyžicou rozložte zmes zemiakov. Na začiatku s lyžičkou rozložte mäsovú zmes. Vyrovnaný.
- Krok 5 Fritézy na oboch stranách vyprážajte, až kým nie je zlatá hnedá.