"Zemiaky" zo zemiakov so slaninou a syrom Teraz je pre moderného človeka ťažké predstaviť si, ako naši predkovia žili bez zemiakov. Pre mnohých z nás sa aj polievka bez tohto koreňa zdá prázdna a nedáva pocit nasýtenia. A čo by sme slúžili na slávnostný stôl, čo bolo pečené v priekopníkov a táboroch, keby múdry Peter Veľký nepriniesol myšlienku zvyknúť svoj ľud na túto výživnú zeleninu? Zemiaky sú jedným z najrozmanitejších produktov, z ktorých sa pripravuje široká škála jedál. Je ťažké nájsť niečo, s čím by sa zemiaky nespájali - akákoľvek zelenina, odrody mäsa alebo rýb, korenie a bylinky - všetko v spoločnosti s ňou "znie" harmonicky. Preto je pokušenie experimentovať s zemiakovými pokrmmi. Ak ste unavení z lahodných, ale príliš jednoducho vyzerajúcich jedál, pripravte si zemiakové "lode", ktoré nesú v chlade "chutné a aromatické plnky syra a slaniny. Túto myšlienku môžete použiť na prípravu jedla na detskú výživu, nahradenie ostrej horčice a masti so zmrzlinou a mliečnymi klobásami.
zloženie:- Zemiaky 8 ks.
- Slaný soľ 100 g
- Slanina 100 g
- Tvrdý syr 80 g
- Horčica 4 lyžičky.
- Slnečnicový rafinovaný olej 1 polievková lyžica. l.
- Krok 1 8-10 malé zemiaky sú dobre umyté a nakrájané na polovicu.
- Krok 2 Stlačte tuk z nadbytočnej soli a nakrájajte na kocky.
- Krok 3 Vystrihnúť slaninu na tyče.
- Krok 4 Tvrdý syr sa tretí na hrubom strúhadle.
- Krok 5 Vystrihnite polovicu polovice zemiakov a osušte dno horčicou.
- Krok 6 Potom položte na spodok štipky strúhaného syra.
- Krok 7 Do sýra vložte slaninu alebo slaninu.
- Krok 8 Osušte panvicu s rastlinným olejom a naň položte "člny".
- Krok 9 Pečieme v predhriatej rúre s teplotou 180 ° C počas 45-50 minút.