Hashbraun

Na oheň položíme hrniec vody. Medzitým sme trieť zemiaky na veľkom strúhadle a br Ingredients:

• zemiaky - 5 kusov
• Maslo - 2 Čl. lyžice
• Vajcia - 2 kusy
• múka - 1 st. lyžička
• soľ - - Chuť

inštrukcia

Na oheň položíme hrniec vody. Medzitým roztierajte zemiaky na veľkom strúhadle a hodte do vriacej vody. Vareme 2-3 minúty. Zemiaky nalejte do šľahača a nechajte vodu vypustiť. Rozložili sme zemiaky na čistý uterák alebo obrúsky, aby sme trochu vysušili. Predhriati panvicu 1 lyžicou masla. Porazili sme jedno vajce a položili sme lyžicu múky znova. Rozložili sme zemiaky, soľ, nalijeme ju vajíčkom s múkou a rozširujeme ju tak, aby sa dort vyskočil. Smažte pod vekom na pomalom ohni po dobu 6-8 minút. Potom pridajte ďalšiu lyžicu masla a opatrne otočte koláč, aby nedošlo k rozpadu. Smažte ďalších 6-8 minút. Poskytujeme hashbraun na stôl horúce s pikantnou omáčkou, kečupom alebo kyslou smotanou. Bon appetit!

Podávanie: 1-2