Raz zemiaky, dve zemiaky! Kto nemá rád tento koreň? Pravdepodobne len ten, kto to nikdy nevyskúšal. Pamätajte, že vo filme "Dievčatá" bolo oznámené, koľko rôznych jedál je možné variť iba z zemiakov. Ale surové zemiaky budú vyhladzovať vrásky a osviežiť pleť, šťava z zemiakov spolu s mrkvovou šťavou pomôže s nervovými poruchami, pokožka rúk, ponechaná 5 minút na odvar z zemiakov, bude jemná a zamatová. Dnes budeme piecť zemiaky. Samozrejme, že v koši by bolo toto jedlo oveľa chutnejšie, ale musíme používať domáce podmienky. Preto pripravujeme zemiaky v niekoľkých fázach: pečieme, vyberáme buničinu z koreňovej plodiny, vytvoríme plnku, umyjeme ju a znovu ju pečeme. V dôsledku toho dostaneme jemné aromatické a chutné, všetky rovnaké zemiaky!
zloženie:- Zemiaky 3 ks.
- Vajcia prepelice 3 ks.
- Bacon 200 g
- Cibuľa 1 ks.
- Krém 50 ml
- Maslo 20 g
- Zmes papriky 4 g
- Múka kukurica 1 polievková lyžica. l.
- Olivový olej 20 ml
- Soľ 4 g
- Krok 1 Musíte brať 3 zemiaky z drobnej odrody, malá cibuľa, múka, slanina, smotana, soľ, zmes papriky, maslo, žĺtky vajec (môže byť kurča).
- Krok 2 Sépie je dobre umyté, sušené, rozrezané pozdĺžne, otrepané olivovým olejom zo všetkých strán a nožom vyrezaný vo forme roštu. Pečeme v rúre pri teplote 200 ° C počas 40 minút.
- Krok 3 Odložte 6 kusov slaniny, ktoré budú musieť pokryť zemiaky. Vystrihnúť zostávajúcu slaninu na prúžky. Smažte do masla až na červenú. Odložte ho na dosku.
- 4. Krájajte cibuľu na malé kocky. Zmiešajte s kukuričnou múkou.
- Krok 5 Smažte cibuľu na vysokej teplote, kým nie je ľahko pokrčený. Odložte ho na dosku.
- Krok 6 Chladené zemiaky ochlaďte. Opatrne odstráňte mäso. Napnite ho na homogénnu hmotu.
- Krok 7 Zmiešajte celulózu, vyprážanú slaninu a vaječné žĺtky. Soľ a korenie.
- Krok 8 Pridajte teplý krém. Zamiešame.
- Krok 9 Veľa šálok zemiakov, top s praženou cibuľkou.
- Krok 10 Brambory zakryte slanými prúžkami. Vložte ich na panvicu alebo panvicu. Vložte do horúcej rúry. Pečte pri teplote 200 ° C počas 20 minút.
- Krok 11 Podávajte zemiaky v horúcich pokrmoch zeleninou, cesnakom a zeleninou.