- Uhorky - 6 kusov
- Červená cibuľa - 1 kus
- Soľ - - Chuť
- Smotana - 4 Art. lyžice
- Čerstvý kôpor - 2 položky. lyžice
- Cukor - 1 čajová lyžička
- Cukor - 1 čajová lyžička
- Čierny korenie - - Chuť
- Oceľ balsamico - - Chuť
Uhorky sú moje, odrezať ich tipy. Okrasy nakrájame na krúžky. Jemne nakrájajte červenú cibuľu. Do misy položíme uhorky a cibuľu, posypeme soľou a necháme minúty na 10-15. Počas tejto doby, zelenina dá trochu šťavy, ktoré nepotrebujeme - bude potrebné vyčerpať. Zmiešajte v malej miske s kyslou smotanou, cukrom, korením a nakrájaným kôprom. Pridáme trochu octu. Miešame to dobre, ochutnajte, ak je to potrebné - hladte ju soľou a cukrom. Kyslá smotana je pripravená. So zeleninou, ako sme už uviedli vyššie, vyprázdňujeme potrebnú kvapalinu. Zmiešajte zeleninu s kyslou smotanou omáčkou, ktorú sme pripravili. Dáme šalát trochu, aby stáť - a to môže byť podávaný. Bon appetit! :)
Podávanie: 3-4