Domáca ovocná zmrzlina Všimla som si, že len málo ľudí hovorí o výhodách zmrzliny a prečo? Koniec koncov, miluje ho každý, nemusíte ho presvedčovať, aby jedol ani deti, ani dospelých. Naopak - zmrzlina priamo prekročila povesti a mýty o jej škodlivosti, pravdepodobne je veľmi kalorická, bolesť v krku, nemá vitamíny atď. Ukazuje sa to veľmi márne, pretože obsah kalórií v zmrzline je nižší ako sóda, hrdlo je druh vytvrdzovania a vitamíny v nej rovnako ako v mlieku, navyše vápnik, železo, horčík a fosfor a "hormón šťastia" "Obsahuje sa v ňom. S cieľom znížiť obsah kalórií a pridať prospešné vlastnosti bola vynájdená zmrzlina z jogurtu, čo je vynikajúca profylaxia pre dysbiózu, pretože prospešné baktérie sú zmrazené vo fáze anabiózy, čo výrazne predlžuje ich životnosť. Pokúste sa variť túto zmrzlinu sami, som si istý, že sa v mrazničke dlho zdrží!
zloženie:- Jogurt 375 ml
- Mlieko 50 ml
- Cukorový prášok 100 g
- Malina 150 g
- Blackberry 125 g
- Krok 1 Na prípravu zmrzliny budete potrebovať: prírodný jogurt, mlieko, práškový cukor, maliny a černice.
- Krok 2 Berry maliny a ostružiny v mixéri.
- Krok 3 Musí sa získať homogénna hmota.
- Krok 4 Utrite hmotu bobule cez sito, aby ste sa zbavili malých kostí.
- Krok 5 Vo výslednom bielom pyré pridáme mlieko, práškový cukor a jogurt.
- Krok 6 Zmiešajte všetky ingrediencie znovu s mixérom.
- Krok 7 Vyliate výslednú hmotu do nádoby na zmrazenie.
- Krok 8 Zatvorte veko a vložte ho do mrazničky, kým sa ochladí, občas sa mieša, aby hmotnosť mrzne viac voľne a v budúcnosti je ľahšie aplikovať zmrzlinu. Podávajte v kremanke, zdobené mätou a bobuľami.